Где отпраздновать Новый год в Москве: 13 сценариев праздника

High Bar

Пресненская набережная, 6, стр. 2

В панорамном баре High Bar в башне «Империя» «Москва-Сити» в новогоднюю ночь аккумулируют все лучшее, что было в 2021 году. Праздничная программа стартует в 22:00 с сета Milasti Duo и бутылки Louis Roderer для каждого столика. К шампанскому всем гостям сервируют закуски и горячие блюда: сыры, мандарины, артишоки, паштет; затем подадут суши с говядиной, трюфелем и черной икрой, сет тартаров, горячего осьминога или говяжью вырезку и новогодний десерт. В качестве бонуса — станция с новогодними салатами, икорный стол и десертный фуршет. С 02:00 настроение в High Bar будет создавать Vitaly Kozak.

«Белуга»

ул. Моховая, 15/1, стр. 1

Встреча Нового года на Красной площади давно потеряла свой шарм, но закрыть гештальт и отпраздновать главную ночь года с видом на шпили кремлевских башен все еще можно. Лучший сценарий для 31 декабря — торжественная атмосфера ресторана «Белуга» и гастрономический ужин от шеф-повара Евгения Викентьева. Тем более что ресторан получил звезду гида MICHELIN 2022. Гостей ждут три вида черной икры: осетр, белуга и калуга, шампанское, водка и другие обязательные атрибуты новогодней ночи, которая пройдет под стильные джазовые композиции и диджей-сеты.

Где заказать блюда для новогоднего стола и сэкономить время на подготовку к празднику Читать

Assunta Madre

ул. Поварская 52/55, стр. 2

В итальянском ресторане Assunta Madre подготовили специальные вечерние программы не только для новогодней ночи, но и для католического Рождества. 25 декабря гостей ждет выступление джаз-бэнда на сцене зимнего сада и сладкий комплимент на столах — традиционные итальянские рождественские кексы панеттоне от шеф-повара Кателло Сансоне. Специальным гостем вечера станет музыкант и композитор Брендон Стоун. В новогоднюю ночь Кателло Сансоне представит праздничное меню: дикий сибас с капонатой, авторский салат «Оливье», баклажаны пармиджано, праздничные десерты от шеф-кондитера и многое другое. Ужин пройдет под аккомпанемент живой музыки в исполнении кавер-бэнда, а хедлайнером вечера станет группа «Город 312». 

«Консерватория»

ул. Неглинная, 4

Пятизвездочный бутик-отель «Арарат Парк Хаятт Москва» предлагает провести новогоднюю ночь в ресторане-баре «Консерватория» в самом центре столицы. Празднование начнется с живой музыки и авторского ужина от итальянского шеф-повара Даниэле Джаллуизи. Меню будет состоять из 30 позиций, в числе которых ассорти тартаров «итамеши», говядина татаки с трюфельным понзу и пирожные «птифур». В полночь, после всех загаданных желаний под бой курантов, гостей пригласят на открытую террасу с видом на Кремль и Большой театр, чтобы поднять бокал шампанского у ледяного бара, наблюдая за салютом. На неспешном бранче 1 января гостям предложат шведский стол от шефа, аккомпанементом для которого станет шампанское. Чтобы создать еще больше праздничного настроения, отель предлагает дополнительную скидку 20% на проживание 31 декабря и на январский бранч для всех гостей новогоднего вечера.

«Публика»

ул. Старая Басманная, 18, стр. 4

Самый долгожданный и семейный праздник кафе «Публика», расположившееся в особняке в Басманном районе, предлагает отмечать всю ночь. Прийти только на ужин или выпить игристого под бой курантов и остаться отмечать до утра — выбор за вами. В этот праздник кафе с антикварной посудой, casual food и low-ABV коктейлями украсят еловыми ветками, мерцающими огоньками, впервые откроют большой второй зал, в котором нарядят елку и всю ночь на проекторе будут показывать рождественские фильмы. В последний день уходящего года всех будут угощать согревающим глинтвейном, а в 00:00 предложат зажечь бенгальские огни и попробовать лучшие блюда из обновленного меню: горячих креветок в миндальной панировке со сладким васаби; тартар из лосося с авокадо, тофу соусом и кинзой; воздушную бриошь с крабом, кокосовыми сливками и соусом Marie Rose; паппарделле в сливочном соусе с крабом и другие гарантированные хиты от шефа.

«Турандот»

Тверской б-р, 26, стр.3

Ресторан «Турандот» встречает 2022 год в стиле DISCO: в ночь на 1 января дворец погрузится в атмосферу культового американского клуба Studio 54, а на главную сцену выйдут Сергей Лазарев и Кристина Орбакайте. Флорентийский дворик превратится в зону pre-party с диско-шарами, фотобудкой и игровыми автоматами из 1970-х. Гастрономическим аккомпанементом станет новогодний сет в стиле шинуазри от шеф-повара Дмитрия Еремеева: канапе из фуа-гра и кумквата превратятся в мандарины, «Оливье» с копченой куриной грудкой и уткой украсится красной икрой и серебром, а креветка Карабинерос с крабовым салатом и манго-имбирным соусом получит праздничное обрамление из черной икры и сусального золота. Для маленьких гостей в детской комнате подготовлена отдельная программа с елкой, аниматорами, конкурсами и, конечно, Дедом Морозом и Снегурочкой.

Как правильно формулировать желания Читать

Гранд-кафе «Dr. Живаго»

ул. Моховая, 15

В «Dr. Живаго» устроят идеальный сценарий главной ночи года, согласно которому самые сокровенные мечты станут явью. Гостям предложат погрузиться в уникальную атмосферу с видом на сияющий огнями исторический центр Москвы, с интерьером с выразительными деталями и украшенной затейливыми стеклянными игрушками елкой. Ужин с блюдами современной русской кухни от шеф-повара Алены Солодовиченко в сопровождении шампанского позволит насладиться волшебными минутами праздника. 

«Матрешка»

Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6

31 декабря гостей ресторана «Матрешка» по традиции ждут русское застолье, насыщенная развлекательная программа и, конечно же, подарки. 2022 год в России объявлен годом народного искусства, поэтому в новогоднюю ночь гости смогут окунуться в настоящую русскую сказку. Бренд-шеф Влад Пискунов в этот вечер предстанет в образе Деда Мороза и предложит гурманам более 30 блюд XIX — начала XX веков в современной интерпретации: «Оливье» по старинному рецепту, блины с крабом, вареники с белыми грибами и картофелем, утиное филе с яблоком и одуванчиковым медом, нельму с кедровым духом и другие деликатесы. За развлекательную программу будут отвечать шоу-оркестр, фолк-группа и цыганский ансамбль, а также розыгрыш призов в праздничной лотерее, которую проведет сам шеф. 

Shagal 

ул. Земляной Вал, 70

Если вы еще не определились с планами на главную ночь года, ресторан Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya приглашает встретить 2022-й под выступление кавер-группы Imagination (участники «Камеди Баттл», шоу «Импровизация» на ТНТ) в сопровождении ужина от шеф-повара Виталия Баранова. Атмосфера вечера будет пронизана знакомыми с детства ароматами и вкусами Нового года. Вначале гостям предложат традиционные для новогоднего стола блюда в формате буфета: салаты с утиной грудкой и мандаринами, с хурмой и голубым сыром, с кальмаром, «Оливье» и «Греческий», а также устриц, лосося, креветок, блинчики с икрой, мясную, сырную и овощную нарезки, свежие фрукты. Продолжит праздничный ужин трио горячих закусок: пончик с крабом, ростбиф с груздями и сельдереем, палтус с бататом, — внешне напоминающее три елочные игрушки. На горячее можно будет выбрать осетра с овощным гратеном, соусом из мидий и красной икрой или говяжью вырезку со спаржей и белыми грибами под брусничным соусом. Завершит вечер десерт в виде мандарина с кремом из хвои. 

Taste

ул. Ильинка, 3, 8, с 5

Ресторан Taste предлагает встретить новый 2022 год в двух шагах от Красной площади и поднять бокалы под праздничный салют и куранты. Чтобы наступающий год точно оказался счастливым и щедрым на приятные эмоции, уже с 21:00 каждого гостя ждут бокал игристого, комплименты от шефа и DJ-сет. Далее будут удивлять насыщенной программой: поздравлением от Деда Мороза и Снегурочки, танцевальным шоу с участием звездных артистов, выступлением кавер-группы с репертуаром из популярных хитов и любимых новогодних композиций в стиле поп и джаз, большой праздничной лотереей и многим другим. А в полночь прямо из окон ресторана можно будет увидеть новогодний салют. В праздничном меню от шефа — крудо из морского гребешка с цитрусовым соусом и паштет из утки с анчоусами, кокот с крабом и креветками и баклажаны пармиджано, новогоднее «Оливье» с раковыми шейками и черной икрой и салат с говядиной и печеными овощами.

Булочки с корицей, которые можно приготовить менее чем за 10 минут Читать

«Оджахури»

Садовая-Черногрязская, 22

В ресторанах «Оджахури» уже который раз можно встретить Новый год в лучших традициях грузинского застолья. Праздничный вечер начнется в 22:00. В программе — грузинские танцы, живая музыка, традиционные новогодние блюда, много игристого вина, конкурсы и подарки от Деда Мороза и Снегурочки. В меню — баклажаны с орехами, семга по-царски, ассорти грузинских сыров, пхали, сациви из курицы, выпечка и хачапури. Не обойдется праздник и без уже всеми любимых салатов: «Оливье», селедки под шубой и холодца. На горячее — чахохбили с курицей, жульен и цыпленок чкмерули. По предварительному заказу гостям могут приготовить молочного поросенка, запеченную стерлядь, индейку и многое другое.

Modus

1-й переулок Тружеников д. 6

Встретить Новый год в загородной усадьбе, не покидая центра Москвы, можно в трехэтажном ресторане Modus, расположенном в особняке на Плющихе. В главную ночь года все будет как в кино — с красной дорожкой, наряженными пушистыми елками во дворе, теплом камина, звоном бокалов и грандиозным салютом. Приветствовать гостей у входа и заряжать их праздничным настроением будет оркестр Дедов Морозов. На первом и втором этажах ресторана выступят кавер-группы и диджеи, а после боя курантов — Иракли Пирцхалава и группа «Винтаж». Маленьких гостей ждут подарки от ресторана, хлопушки, бенгальские огни, мандарины и конфеты. 

Lesnoy

Лесная, д. 20, корп. 5

Самый известный ресторан с лесной концепцией в Москве обещает стать идеальной декорацией для празднования новогодней ночи. Гостей ждет полюбившаяся кухня Рустама Тангирова, которая 31 декабря предстанет сразу в двух меню: ночном, с фирменными блюдами ресторана и яркими блюдами из дичи, и спешл-меню, с главными праздничными деликатесами в авторской интерпретации бренд-шефа — «Оливье» с телятиной, домашним студнем, сельдью под шубой и еще десятком любимых с детства блюд. В праздничной программе — выступление кавер-группы и танцевального коллектива, новогодняя лотерея с призами от ресторана и партнеров, сувениры от Деда Мороза, шоу-программа с ведущим и dj-вечеринка. 

«Магадан»

Берсеневский пер., 3/10

Проводить старый и встретить Новый год в окружении гастрономических удовольствий предлагают рестораны «Магадан» на Красном Октябре и на Красной Пресне. Гостей будут угощать холодцом с крабом и магаданскими креветками, оливье с палтусом холодного копчения или со слабосоленым лососем, селедкой под шубой и роскошным сетом, в котором будут щедро представлено все многообразие российских морей. После полуночи в «Магадане» на Красном Октябре выступят экс-солистки группы t.A.T.u: Лена Катина, а за ритм новогодней ночи будут отвечать кавер-группы и диджеи.

Как приготовить рождественское печенье по рецепту королевы Нидерландов Читать