Диеты моделей, или Как похудеть на 5 кг за две недели или даже семь дней

Эллен Александер 

Instagram: @ellen.alexander

1 / 3

«Хотя я строго слежу за своим питанием, тоже оказывалась в ситуациях, когда для участия в проекте необходимы изменения во внешности. Например, для съемок в серии скетчей The100Jokes надо было выглядеть как обычная женщина. А я весила гораздо меньше: из-за постоянных ограничений в пище у меня заострились скулы, и продюсер попросил немного поправиться. Сделать это удалось без труда. Но после окончания проекта пришлось так же быстро избавиться от набранных семи килограммов: предстояла фотосессия для "Vogue Украина" в образе балерины. 

К счастью, в запасе были две-три недели, и я вернулась к прежнему рациону — большому количеству низкокалорийных фруктов, а заодно последовала совету британской фотомодели и актрисы Элизабет Херли, которая в одном из интервью призналась: “Если возникает острое желание полакомиться тостом с джемом, я выпиваю стакан воды”. 

И, конечно, я вернулась к регулярным тренировкам. Недаром профессиональные фитнес-тренеры уверяют, что процесс похудения — это 20% физической активности и 80% правильного питания. Примерно то же скажет любой диетолог». 

Мнение эксперта

НАТАЛИЯ ГОНЧАРОВА, нутрициолог, президент Европейского нутрициологического центра

«Конечно, сидя на фруктах, как и на шоколаде, можно похудеть, соблюдая дефицит калорий. Но опять же вы должны понимать, что фрукты содержат сахар, а также на фруктовой диете у вас идет жесткий дефицит по белку и жирам, и организм недополучает основные макронутриенты, а это приводит к разрушению мышц и другим проблемам с организмом. Плюс если у вас не все хорошо с метаболизмом и есть предрасположенность к диабету второго типа, на диету на фруктах совершенно точно не стоит садиться, так как это вызывает инсулиновые скачки, а это не есть хорошо».

Кэндис Свейнпол 

1 / 3

В юности над худобой Кэндис смеялись, но со временем насмешки ушли, а сама модель приняла свое тело. В 2014-м она возглавила рейтинг самых сексуальных женщин планеты по версии американского журнала Maxim, а в 2018 году ее назвали самой дорогой бикини-моделью в Instagram. 

Свейнпол довольно часто признается в интервью, что, хотя она из тех девушек, кто любит вкусно поесть, перед показами и съемками берет себя в руки и садится на диету, которая состоит из детокс-смузи и включает большое количество листовых салатов, тушеных и запеченных овощей, дополняет все куриной грудкой, яйцами и рыбой. А вместо чипсов у нее ореховый микс.

Плюс в эти дни для нее особенно актуальны кардиотренировки, а также занятия на тренажерах, с гантелями и штангой в сочетании с боксом и боди-балетом, куда включаются упражнения и движения из классической хореографии. Она считает, что это прекрасная альтернатива унылому фитнесу, а результат в полном смысле налицо. 

Мнение эксперта

НАТАЛИЯ ГОНЧАРОВА,

«В принципе диета этой модели мне понравилась. Рацион Кэндис очень неплох: он включает в себя много клетчатки и белка. Единственный минус — он не очень разнообразен, но в целом все в пределах нормы. Плюс у нее хороший список тренировок, которые также благотворно влияют на фигуру».

У вас должно быть четкое понимание, что, потребляя абсолютно любой тип пищи при условии, что ваш рацион будет с дефицитом калорий, вы похудеете. Например, если вы весь день едите только шоколад, но определенное количество в ограниченном калораже, то тоже сможете похудеть. Но другой момент — здоровье, правильный баланс нутриентов, витаминов, минералов в организме. Если у вас задача не только скинуть лишнее, но и быть здоровым, то нужно ориентироваться не только на калории — об этом стоит помнить! И еще: диета диетой, но если на них сидеть, то есть большая опасность то худеть, то поправляться. И это самое неприятное, отсюда сложнее всего выходить. Поэтому специалисты рекомендуют не идти на поводу у диет, а отдать предпочтение сбалансированному питанию, которое приемлемо и которым приятно и удобно пользоваться всю жизнь.

Адриана Лима 

Instagram: @adrianalima

1 / 3

Несмотря на то, что Адриана регулярно занимается спортом и правильно питается на постоянной основе, даже ей перед очередным дефиле может быть необходимо похудеть на размер. Ее секретное оружие, безотказно убирающее все лишнее, — белковые коктейли и тренировки дважды в день. На это время она забывает о калорийной пище вообще. Ее меню выглядит примерно так: 

• Завтрак — небольшая порция овощного пюре, творог с нулевой жирностью или горсть изюма, а также кофе.
• Обед состоит из сырых овощей, низкокалорийного мяса или нежирной рыбы, приготовленных на пару.
• Ужин — сырые зеленые овощи или салат из свежих фруктов. 

В качестве перекусов между основными приемами пищи Адриана предпочитает микс из кисловатых фруктов с чайной ложкой меда. За пару дней до выхода на подиум она сокращает количество потребляемой воды (обычно в течение дня она выпивает больше 3 литров) до нескольких стаканов, а за 12 часов до мероприятия полностью отказывается от еды и питья. По ее словам, это весьма эффективная сушка для тела, которая позволяет убрать до 3,5 кг, сохранив привлекательные формы. 

Мнение эксперта

НАТАЛИЯ ГОНЧАРОВА,

«Вообще, на тему обезжиренного творога можно говорить много. Если глобально разбираться в этом вопросе, то хорошо было бы понять, куда же из творога девается жир и чем он заменяется, иначе он не будет усваиваться. Поэтому наличие обезжиренного творога в рационе Адрианы уже сам по себе довольно спорный момент. Плюс она вечером ест фрукты, хотя при похудении и сушке потребление фруктов вечером не рекомендуется, так как это замедляет липолиз. Сахар лучше потреблять в первой половине дня.
Что касается 12-часового отказа от еды и воды, то это наверняка эффективно, но некоторым людям вообще нельзя так делать, особенно тем, у кого есть желчнокаменные проблемы. То есть такой тайм-аут имеет место быть, но он далеко не всем подходит».

Лили Олдридж 

Instagram: @lilyaldridge

1 / 3

Американская топ-модель с роскошными формами и муза дизайнера Майкла Корса Лили Олдридж знает, как избавиться от лишних 4–5 кг за семь дней, чтобы выглядеть на очередном мероприятии или показе еще привлекательнее. Ее рецепт прост: за неделю до выхода в свет она ест фрукты, но только до двух часов дня, а также овощи с низким гликемическим индексом (дабы не набрать килограммы из-за резкого скачка сахара в крови), большое количество зелени, орехов, бобовых и пьет натуральные йогурты. В ее меню входят нежирное мясо птицы и рыба, приправленные оливковым маслом. А главное, она полностью исключает алкогольные напитки, соль и сахар: это позволяет вывести лишнюю воду, а мышцы сделать более рельефными. 

Мнение эксперта

НАТАЛИЯ ГОНЧАРОВА,

«Лиля — одна из немногих, у кого из этого списка участников разнообразное и сбалансированное питание, то есть она получает максимальное количество и набор различных микронутриентов из еды, что само собой положительно отражается на ее фигуре. Ее рацион мне понравился больше всех».