21 февраля 2023 | Полина Ульянова

Топ-7 продуктов для здоровья зубов

Все мы в детстве слышали фразу: «Сладкого много нельзя, зубы испортишь». Питание действительно сильно влияет на их здоровье 

Топ-7 продуктов для здоровья зубов фото № 1
Топ-7 продуктов для здоровья зубов
Чем младше ребенок, тем сильнее состояние его зубов зависит от его питания. Дефицит витаминов и белков может привести к кровоточивости десен и заболеваниям пародонта, в то время как чрезмерное количество сахара и крахмала вызывает эрозию зубов и кариес. Вместе с нутрициологом и диетологом — Ольгой Пановой — разбираемся, отчего наши зубы становятся крепче? 

Вот список продуктов, которые нужны в вашем рационе, чтобы зубы были крепкими и здоровыми.

Молоко и молочные продукты

Процесс накопления кальция в нашем организме может продолжаться до 25 лет. Дальше наша задача ежедневно получать необходимую норму кальция. Для взрослого человека это 1000-1200 мг в сутки. Самый доступный и легко усваиваемый источник кальция и других важных элементов — молоко и молочные продукты, они помогают поддерживать зубы крепкими и здоровыми. Молоко, как и сыр, также снижает уровень кислоты во рту, что помогает бороться с кариесом. В случае непереносимости лактозы, можно обратить внимание на специальные витамины и витаминные комплексы.

Топ-7 продуктов для здоровья зубов фото № 2
Топ-7 продуктов для здоровья зубов
Рыба и печень трески

Важно получать достаточное количество кальция в своем рационе, чтобы защитить зубы и десны от болезней. Однако, чтобы его усвоить необходимо достаточное количество витамина D. Жирная рыба (такая как лосось, скумбрия, сельдь) является хорошими источниками витамина D. В баночке печени трески в 1,5 раза больше суточной нормы витамина. Эти продукты не надо есть каждый день. Достаточно раз в неделю устраивать себе прием пищи с этими продуктами. И тогда ваши зубы и десны получат все преимущества для борьбы с болезнями. 

Твердые овощи, особенно сельдерей и морковь

Многие овощи полезны для зубов. Морковь содержит много витамина С, кальция и кератина, которые полезны для зубов. Употребление в пищу свежей моркови также помогает чистить зубы, как натуральная зубная щетка. Хрустящая и волокнистая структура сельдерея тоже делает его натуральным чистящим средством для зубов.  

Мнение эксперта
Ольга Панова, нутрициолога и диетолога
Когда мы с вами едим твердые овощи, нам приходится их хорошо жевать, благодаря чему мы очищаем поверхность зубов. При этом они стимулируют выделение слюны, которая помогает удалить частицы пищи и бактерии. И как бонус, овощи содержат, как правило, важные минералы и витамины для полости рта.
Топ-7 продуктов для здоровья зубов фото № 3
Топ-7 продуктов для здоровья зубов
Листовая зелень: шпинат, салат, капуста.

Она богата кальцием, фолиевой кислотой и множеством важных витаминов и минералов, которые необходимы нашим зубам и деснам. Она должна присутствовать в каждом приеме пищи.

Вода

С водой все просто. Она смывает частицы пищи и поддерживает высокий уровень слюны. В совокупности это помогает нашим зубам защититься от кариеса. Плюс полоскание водой после употребления кофе или других продуктов, вызывающих окрашивание, может помочь уменьшить пигментацию зубов.

Топ-7 продуктов для здоровья зубов фото № 4
Топ-7 продуктов для здоровья зубов
Зеленый чай

Даже если Вы ограничиваете себя в потреблении сахара, каждый день он присутствует в вашем питании в виде естественных сахаров. Бактерии питаются сахаром во рту, а после выделяют кислоты, разрушающие эмаль. Справиться с этим процессом и подавить бактерии способны полифенолы, содержащиеся в зеленом чае. Это делает чай отличным выбором для приема во время или после еды, так как он подавляет присутствие этих кислотообразующих бактерий во рту.

Ягоды: клубника, клюква и другие ягоды 

Клюква также богата полифенолами и обладает антиоксидантными свойствами. Свежая клюква особенно эффективна в нарушении процесса образования зубного налета. Но подойдет и в замороженном виде. А если вам доступны только сушеные ягоды клюквы, то выбирайте те, которые не содержат добавленного сахара, который совсем не полезен для зубов.

Клюква еще содержит большое количество витамина С, как и клубника. Просто последнюю любят все больше из-за ее природной сладости. Чтобы подсластить себе жизнь и не переживать за зубы, подойдет и замороженная клубника.

Топ-7 продуктов для здоровья зубов фото № 5
Топ-7 продуктов для здоровья зубов
Витамин С полезен для организма из-за его антиоксидантных свойств, а также для роста и восстановления тканей во всех частях тела. В том числе и для зубов. Также витамин С участвует в выработке коллагена. Этот белок способствует регенерации и увеличению хрящевой и костной ткани, благодаря чему наши зубы становятся крепкими и здоровыми. 

Продукты, полезные для зубов, чаще всего полезны для всего организма. Так что разнообразьте свой рацион продуктами, которые укрепят ваши зуб и сохранят вашу улыбку красивой.

Источник фотографий: Соцсети: @officialomsr


Instyle

Телефон:
+7 (495) 974-22-60

Marksistskaya Street, 34/10, office 403 Moscow, Russia, 109147