Итоги WHERETOEAT NORTHWEST 2025

Торжественное событие вновь объединило представителей гастрономического мира Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона — ведущих рестораторов, шеф-поваров, профильных и светских блогеров. В традиционной праздничной атмосфере гости смогли пообщаться, обменяться эмоциями и поздравить лучшие гастрономические проекты, задающие топовые тренды вкусов.

Топ-10 ресторанов Северо-Запада по версии WHERETOEAT NORTHWEST 2025:

1. BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург

2. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург

3. Harvest, Санкт-Петербург

4. «Сад», Санкт-Петербург

5. Probka, Санкт-Петербург

6. Birch, Санкт-Петербург

7. Casper, Санкт-Петербург

8. Drevå, Санкт-Петербург

9. II Lago dei Cigni, Санкт-Петербург

10. Meal, Санкт-Петербург

В спецноминации «Шеф-повар года» победу одержал Иван Фролухин (Duo Band, Санкт-Петербург). Партнером номинации выступила компания Technoflot.

Победительницей в номинации «Женщина шеф-повар года» стала Анна Рязанская, шеф-повар петербургского ресторана «Сад». Спецноминацию поддерживает официальный Fashion-партнер премии ЦУМ. Новая награда призвана отметить выдающийся вклад женщин в гастрономическую индустрию. Победительница была удостоена золотой броши Mercury в виде двух скрещенных ложек, инкрустированных бриллиантами. Эта номинация создана для развития женского лидерства в гастрономии.

В спецноминации «Шеф-кондитер года» победу завоевал Алексей Гребенщиков из ресторана BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург. Партнер номинации — бельгийский бренд шоколада Callebaut.

Лучшим сомелье Северо-Запада признан Леонид Кирсанов (La Vue, Санкт-Петербург). Специальную номинацию «Сомелье года» представляет винодельня Alma Valley.

В спецноминации «Бар года», которую поддерживает компания LADOGA с брендом виски «Крутояр», победил Orthodox из Санкт-Петербурга. 

В номинации «Выбор СМИ» победа досталась ресторану Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург.

Звания «Официант года» по версии сервиса «СберЧаевые» был удостоен Арман Сулаеман из ресторана «Сад», Санкт-Петербург.

Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» стал ресторан Sampo из Мурманска.

«Церемония вручения премии WHERETOEAT NORTHWEST в Санкт-Петербурге стала завершающей точкой осеннего сезона. Это событие — наш традиционный повод для встречи, общий праздник профессионалов, коллег и друзей, влюбленных в свое дело. Праздник, где побеждают все!

Уже второй год премия объединяет весь Северо-Западный регион России. И хотя в первой десятке по-прежнему лидируют рестораны Санкт-Петербурга, и что объяснимо их колоссальным и многолетним опытом, лонг-лист уже активно пополняется новыми точками из разных городов. Мы хотим поддержать наших новых коллег и вдохновить их на развитие, веря, что в скором времени на гастрономической карте Северо-Запада зажгутся новые яркие звезды!», — Ирина Тиусонина, основатель и генеральный продюсер проекта WHERE AWARDS.

В общий лонг-лист WHETOEAT NORTHWEST 2025 вошло 208 заведений из Санкт-Петербурга, Калининграда, Мурманска, Архангельска, Великого Новгорода, Пскова, Выборга, Боровичей, Пушкина, Репино, Кингисеппа и Светлогорска.

Генеральным партнером ресторанной премии WHERETOEAT выступает Сбер.

Официальный Fashion-партнер — ЦУМ.