Трехсвят и окрестности: гастро-гид по одному из самых модных кварталов Москвы

Где есть

Аренда

Паста-бар, который находится в кластере «Особняк». Винтажная мебель, плакаты и коробки партийными билетами — все переносит в атмосферу заката СССР. В меню классические и всеми любимые позиции пасты, пиво, сидр и закуски. Как и все заведения Никиты Фомкина, паста-бар Dog-Friendly. Также здесь есть выход на балкон, где устраивают вечеринки и играют диджеи. Изначальная фишка ресторана состояла в том, что афиша с названием и номером телефона, вывешенная в окнах ресторана, так что с улицы казалось, что пространство свободно и сдается в аренду. Меню должно было меняться раз в какое-то время, чтобы создавать иллюзию нового места каждый раз, но все же остался уютный паста-бар.

Tre Santi

Самое новое заведение квартала, которое уже успело полюбиться публике. Итальянский ресторан совмещенный с арт-пространством, так при входе гостей ждет собственная галерея. На стенах фрески и картины, освещение а название отдает дань уважение месту расположения. В меню итальянская классика из домашней пасты, пиццы, супов, закусок и десертов. Порции, к слову, очень большие и щедрые. Место тихое и утонченное, очень выделяется на фоне остальных заведений Трехсвята.

if

Ресторан с баром от участников группы Cream Soda, музыкального менеджера Easy Fresh, лейбла «Ствол» и бренда «Публика Гольтье». Внутри — просторный лаконичный зал с брутальной отделкой и комнатными растениями. Также место часто становится пространством для вечеринок и выступлений артистов. В меню — комфорт-фуд, имбирный куриный суп, хумус боул, фирменный ИфМаффин с тунцом, креветки и паста алла водка. А на баре лагер и сидр на кранах и в бутылках, а также безалкогольные лимонады и кофе.

Ø36 Kebab

Кебабная в берлинском духе недалеко от СЮРа. Само заведение позиционирует себя, как pre party place, и действительно, самое то, чтобы подкрепиться перед вечеринкой. Небольшое и уютное пространство с графитти на стенах, винтажной мебелью и открытой кухней. В меню шесть разных  видов кебаба, добавки к нему, а также шницель, чечевичный суп, мезе, десерты и закуски к пиву. В Ø36 Kebab можно зайти и на ланч, который обойдется всего в 500 рублей за два блюда. Команда проекта часто проводит коллаборации и мероприятия, например маркеты выходного дня совместно с «Котомкой Store» или диджей-сеты по пятницам.

Эклер

Любителям десертов советуем зайти в Эклер. Уютное кафе в стиле советской квартиры расположилось в «Особняке». Сюда можно прийти на завтрак, съесть «Наполеон» бабушки Полины, выпить чай и поиграть в настольные игры. Одно из немногих безалкогольных мест на Трехсвяте, зато в меню сразу семь видов чая и восемь кофейных позиций. Идеально подходит для свидания или неспешного вечера.

Чифанька 

Аутентичная китайская забегаловка с деревянными стульями, плакатами, ободранными обоями и фонариками. В меню более 30 позиций китайской кухни: от закусок и салатов до супов и цзяоцзы на пару. Также здесь проводят игры в маджонг каждое воскресенье, в них могут участвовать как заядлые любители игры, так и новички, которые могут потренироваться с преподавателем! У забегаловки есть импровизированная веранда, так что до конца лета можно посидеть именно там.

Где пить

СЮР

Флагманское пространство ресторатора Никиты Фомкина, которое расположилось в настоящем автомобильном гараже. Бар стал одним из главных мест притяжения на всем Трехсвяте. В меню встретите огромный выбор пива, сидра и медовухи всех сортов и вкусов, которые можно представить, безалкогольные позиции, закуски и горячие блюда. А внутри — винтажная мебель, картины, пианино, большие окна при входе и живые растения, все это создает атмосферу дома. Особой фишкой сюр сделали свои гаражные двери, на которых помимо названия пишут всевозможные послания, шутки и фразы, фотографии которых потом разлетаются по соцсетям.

Ясно

Под одной крышей с «СЮРом», но на этаж выше расположился уже винный бар «Ясно». Проект стал продолжением «СЮРа, но более камерным и изысканным. На первом этаже бар и диджейская стойка с мини-танцполом, на втором и третьем этажах — небольшие залы все с теми же винтажными диванами и креслами, картинами и люстрами, можно даже поиграть в местные шахматы. Летом открыта крыша, где до 23:00 тоже можно послушать музыку. Винная карта достаточно разнообразная, также в меню есть авторские коктейли и небольшой выбор пива для тех, кому не хочется спускаться в бар «СЮРа».

8 шаров

Третье пространство в одном здании с «СЮРом» и «Ясно», на этот раз — бильярдная, самое просторное помещение из всех трех. В арсенале 6 столов, каждый из которых доступен для бронирования (советуем озаботиться этим заранее, иначе есть шанс так и не поиграть). Для тех, кто хочет научиться можно нанять инструктора или прийти на мастер-класс, а для уже уверенных игроков проходят турниры. На баре вы найдете пиво, сидр, авторские коктейли, шоты и лимонады. Здесь же готовят бургеры, хот-доги, закуски и салаты. А еще у бильярдной есть собственный мерч с кольцами, пепельницами и футболками. Атмосфера в заведении вечно веселая, шумная и яркая, так что идеально для выходного вечера.

ESCAPIST

Карта таро на потолке, мозаики на стенах, бильярдный стол и пиво за 250 рублей каждый вторник — все это про берлинский андеграундный бар Escapist. Место шумное, веселое и со своей атмосферой, а во дворе всегда много людей. В меню много пива, настойки и сытный джанк-фуд вроде сэндвичей, картошки фри и десертов. В летнем меню, кстати, есть спэшл-супы в стаканах. Бар уже стал чем-то большим, так что команда проекта запустила собственный мерч. Можно купить фирменные футболки, лонгсливы, стаканы, носки, кольца, зажигалки и многое другое, чтобы точно чувствовать себя частью комьюнити, которое бар создает вокруг себя.

Laowai Bar

Настоящий чайна-таун на Большом Трехсвятительском, скрытый от глаз посторонних на –1 этаже. Интерьер в духе китайских кварталов, неоновый свет и гротеск, заведение очень аутентичное и окутано особенной атмосферой. Вход в секретный бар расположился в шкафу в конце коридора за маркетом. В меню 8 авторских коктейлей, а также классические позиции, безалкогольные напитки, китайский чай и закуски.

Винный факультет