Гастро-неделя: завтраки в Share Bistro, Jun x Dassai Dinner и новинки в столичном SAVIV

Jun x Dassai Dinner

Большая Никитская улица, 24/1с6

8 апреля в 18:00 и 21:00 в Jun пройдет ужин с дегустацией саке от глобального бренд-амбассадора производителя Dassai Леопольдо Пуциелли при партнерстве с Simple Group. Совместно с Леопольдо гости смогут попробовать все релизы культового саке Dassai с разной степенью шлифовки риса: 23, 39, 45 и Dassai Beyond. Дегустацию дополнит ужин в формате омакасе от су-шефа Jun Кирилла Семенова. В меню морское ушко Абалон, сладкий морской еж, привезенный с острова Хоккайдо, японский тунец блюфин, дальневосточная маринованная икра кеты. Салат Суномоно подадут с заправкой амазу-канзури, а сахалинский гребешок — с черной икрой.

Открытие негрони бара ToMi

Малая Бронная улица, 27/14

2 апреля на Малой Бронной открылся долгожданный негрони бар ToMi — стильный и атмосферный проект команды Fitz Gastro Project. Здесь дух Милана ощущается в каждой детали, итальянская барная культура обретает новое звучание, а философия dolce far niente становится частью московской реальности. Роскошный деревянный фасад в стиле ар-нуво, римская мозаика на пороге и массивная эмблема ToMi на фасаде теперь украшают главную улицу Патриков, притягивая взгляды и обещая стать культовым местом Москвы.

Новинки в столичном SAVIV

Петровка ул., 30/7

Шеф-повар ресторана Saviv Илья Черкашин добавил в меню новые позиции, благодаря которым все самые важные встречи стоит перенести на Петровку, 30/7. Закуски под любое настроение и повод: карпаччо из печеной свёклы с турецким сыром Тулум и семилетним бальзамиком с домашним наршарабом, вителло тоннато из бавета с соусом из тунца и кантабрийских анчоусов с печёным перцем рамиро и амбой на основе манго и севиче из лосося с пряной сальсой из маринованного чили, соленых лимонов и свежего фенхеля.

Премьера «Атлантида. Тайна шести миров» в театре SVET

С 5 апреля театр SVET открывает двери в новую вселенную — премьеру иммерсивного шоу «Атлантида. Тайна шести миров», где грани между театром, высокой гастрономией и передовыми технологиями растворяются в едином художественном высказывании. После успешного дебюта с GGuilty Show, команда SVET представляет следующий этап мультисенсорногопутешествия. В «Атлантиде» вкус становится языком повествования, а каждый штрих спектакля — частью глубоко личного диалога со зрителем. Над постановкой работает режиссёр Алексей Франдетти в тандеме с концепт-шефом Станиславом Песоцким — вместе они создают пространство, в котором реальность переплетается с фантазией.

Новые завтраки в Share Bistro

Вознесенский пер. 5, с. 1

В Share Bistro обновилось меню завтраков. В нем представлен оригинальный взгляд на знакомые утренние блюда: как сытные, так и легкие. Например, можно заказать творожный сыр с йогуртом, приправленный солью и чесноком. Его подают с яйцами пашот, маринованным перцем, пряным маслом и кинзой. Также к блюду приносят ароматную теплую питу с кунжутом и оливковым маслом. Глазунью из трех яиц в Share готовят с мортаделлой, рукколой и пармезаном, а в кукурузную кашу на курином бульоне добавляют сливочное масло и пармезан. Дополняют блюдо обжаренной колбасой чоризо и яйцом пашот.

Ribambelle x Knits for kids

В рамках коллаборации Ribambelle x Knits for kids за главный визуальный символ взяли фирменного игрушечного медвежонка и повторили его в десертном исполнении. Десерт "Медвежонок Тедди" объединяет в себе корпус из шоколадной глазури и начинки из сливочного чизкейка и клубничного конфи. А объединившись с фондом "Друзья", бренды выпустили еще одну позицию — кулич "Медвежонок Тедди".

Устрицы в Lumicino

Большая Никитская ул., 58

Устрицы по всему миру стали символом итальянской «дольче виты» — истинного наслаждения, сладкой жизни, гармонии. При этом каждый вид обладает своим уникальным вкусом, который определяется мерруаром моллюска — особенностями среды, в которой он был выращен. С понедельника по среду в Lumicino предлагают насладиться морскими деликатесами по специальным ценам.  

Официальное открытие RIZZ

Пятницкая, 24

4 апреля в 19:00 в самом сердце столицы, в историческом особняке на Пятницкой наконец распахнет свои двери RIZZ — новое пространство для харизматичных людей. Специально для гостей многообещающего проекта на Новокузнецкой выступят известные московские музыканты. Откроет вечер легендарный диджей Тимати — DJ PHILCHANSKY. Затем за пульт встанет STAS SATORI — организатор самых нашумевших вечеринок «Basement» и основатель баскетбольной медиа-лиги «Media Basket». Завершит вечер, уходящий в ночь, лучший друг и штатный диджей небезызвестного Элджея DJ CHEROCKY.

Спешл с ребрами в Tricky

Мясницкая, 42с2

Изакая-бар Tricky представляет специальное меню со свиными ребрами, которое будет доступно только в выходные 5 и 6 апреля. В центре внимания — насыщенный вкус томленых ребер, дополненный пикантными и яркими ингредиентами. Можно попробовать бао с ребрами, где булочка сочетается с капустой кимчи, маринованными огурцами, луком, нежным топленым маслом и кокосовой глазурью. Любители лапши оценят фирменную бянь-бянь с томлеными ребрами, пак-чой, проростками сои, маринованной капустой, яркой шрирачей и хрустящим арахисом для текстуры. Тем, кто предпочитает классику, придется по вкусу обжаренный рис с ребрами, запеченными под кокосовой глазурью, яйцом и чили перцем. 

KION x «Тануки»

Бренд ресторанов японской кухни «Тануки» представляет специальный ролл «Филадельфище» к премьере одного из самых ожидаемых сериалов года «Актtрище» с Дмитрием Нагиевым и Антоном Лапенко в онлайн-кинотеатре KION. В течение всего месяца, с 3 апреля по 4 мая, в меню доставки «Тануки» появится новая версия культового ролла. От классической «Филадельфии» спешл с суффиксом «-ище» отличает внушительный размер: его вес составляет 335 гр. Разрабатывая «Филадельфище», бренд-шеф Олег Чакрян также убрал из состава зеленый лук и увеличил граммовку атлантического лосося.