Гастро-неделя: Mamie Bistro x The Butter Club, воскресный бранч в BURO Bistro и мастер-класс от Lili Archive в КМ20

Mamie Bistro x The Butter Club

Большая Никитская 14/2

5 июня ресторан Mamie Bistro отметит второй день рождения. В этот день с 18:00 гостей будут угощать игристым, настойками от бар-менеджера Алексея Михеева и клубничным тартом. В честь праздника сомелье Полина Комухина предложит гостям шампанское от семейного дома Bereche в стиле брют с ароматом яблок и цитрусовыми нотами по специальной цене. Разделить важную дату команда решила с проектом The Butter Club, представив совместный ассорти сет сливочных масел.

Мастер-класс для детей от Lili Archive в КМ20

пер. Столешников, 2, стр. 1

В День защиты детей ресторан при концепт-сторе КМ20 приглашает самых юных гостей на особенный мастер-класс. Волшебные украшения, забота, творчество и добрые цели — все это объединится за большим мраморным столом, который станет уютной мастерской от бренда Lili Archive. Все вырученные средства будут направлены в фонд «Волонтеры в помощь детям-сиротам». Пока взрослые будут наслаждаться любимыми блюдами из меню KM20 и шампанским, дети создадут собственное украшение, наполненное смыслом, теплом и радостью.

Garda х Elemis

Петровка, 17, стр. 1

26 мая ресторан традиционной итальянской кухни Garda на Петровке и премиальный косметический бренд Elemis запускают коллаборационный сет из коктейля и десерта, вдохновленный розой — не только символом женственности и чувственности, но и косметическим ингредиентом, который увлажняет кожу и возвращает ей здоровое сияние. При заказе сета в Garda гости получают в подарок дуэт бальзамов для умывания Про-коллаген от Elemis.

Воскресный бранч в BURO Bistro

Новинский бульвар, 31

1 июня воскресный бранч в BURO Bistro по-настоящему праздничный — не только приуроченный ко Дню защиты детей, но и первый летний, с ярким азиатским колоритом нового сезонного меню. Для тех, кто предпочтет мидии в сырном соусе и ньокки со сморчками к безлимитному игристому, и для тех, кто закажет куриные котлеты с яблочным соком. По традиции, старт бранчу дадут в 12.00 — чтобы поздние пташки успели позавтракать сырниками с вишневым вареньем и шакшукой, а ранние нагуляли аппетит к обеду.

Летнее меню в «Афине»

Большая Бронная, 2/6

На рассвете сырники с персиком, на закате Павлова с малиной — средиземноморская «Афина» от AVA Team встречает свое второе лето на Патриарших. С консольными зонтами на просторной веранде, длинным диваном, усыпанным яркими подушками, креслами с уютными плетеными спинками и пышными шапками голубых гортензий, розовых бегоний и стрелами зеленых пихт. В новом сезоне у меня «Афины» откровенно игривое настроение. Сладкие перцы пикильо, начиненные крабом, с соусом руй и крудо из сибаса со сладкими узбекскими помидорами, авокадо и понзу намекают на бокал розе, хрустящие креветки с соусом из зеленых перцев и каперсов «требуют» холодного рислинга, тартар, заправленный бастурмой и трюфельным айоли, готов к любым экспериментам.

Обновленная барная карта HAPP(Y) END

Спиридоньевский переулок, 9с1

Новые коктейли пробуждают природные инстинкты. За это отвечает идеально выверенный микс премиального алкоголя и натуральных ингредиентов: лесных ягод, тропических фруктов, диких трав и пряностей-афродизиаков. Вишенка нового барного меню — коктейль Night2day, созданный в коллаборации с одноименным каналом о гастрономической и ночной жизни современной Москвы. Нежный и бодрящий, на основе амаро, кофе, сливочной пены и малиновой пудры, он воплощает переход от ночи к утру, сочетая насыщенность вечернего настроения с легкостью пробуждения.

Серия дегустаций SimpleWine

В преддверии летнего сезона SimpleWine запускает серию дегустаций совместно с арт-пространством ODMO в центре Москвы. В программу войдут шесть субботних встреч с винным экспертом. Каждая посвящена отдельной теме и состоит из двух блоков — теории и практики. Обучающие вечера пройдут в старинном особняке Морозовых в мерцании свечей.  Все встречи будет сопровождать ведущий эксперт Simple Group Виктория Ситникова. Сезон летних вечеров откроется 31 мая: пройдет дегустация, посвященная основным стилям вина. Виктория расскажет, что такое «тело» вина, как читать этикетку и почему терруар влияет на ароматику и вкус. Помимо вин гости смогут попробовать оливковое масло из коллекции Simple, тартины от пекарни «Лицей» и легкие закуски от шеф-повара ODMO.

Новые блюда Level Kitchen в Самокате

Благодаря партнерству онлайн-ритейлера и популярного сервиса доставки рационов здорового питания пользователи из Москвы и Казани теперь могут заказать любимую еду от Level Kitchen в Самокате с доставкой от 15 минут. Среди новинок — блюда, которые подойдут для завтрака, обеда, ужина или перекуса. Например, варианты для полезного завтрака — овсяная каша с ягодами, пшенная каша с яблоком или омлет с сыром и помидорами. Для сытного обеда подойдут азу из цыпленка с картофелем, обжаренные пельмени, а также томленые телячьи щечки с вишней и пастой орзо. Для легкого перекуса или ужина можно выбрать витаминный салат.

Новый бренд-шеф Kalabasa и Nouge 

На должность бренд-шефа ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge заступил Витторио Чириззи — шеф с многолетним опытом работы, который привнесет свое видение, талант и страсть к экспериментам. Его стиль — это тонкий баланс классических традиций итальянской кухни с современными техниками, что позволяет раскрыть естественный вкус каждого продукта. Именно такой подход так любят и ценят гости уже много лет в Kalabasa и Nouge, команды которых не останавливаются на достигнутом, развиваются и пробуют привносить в каждый день что-то новое. Вместе с Витторио проекты ждут новые главы, вкусы и сочетания. 

Эссе-бар в The Nappe Bistro

Скатертный переулок, 13

Затаившееся в центральных переулках шумной столицы The Nappe Bistro совместно с американскими премиум-брендами Perricone MD и iS Clinical приглашает своих гостей к «гастрономической беседе» на языке литературы. Эссе-бар — способ говорить о красоте и удовольствии понятным языком. Вместо стандартного меню — небольшие гастрономические сеты из авторских безалкогольных коктейлей, закусок и культовых продуктов брендов. Каждый сет как короткое размышление о себе и своем состоянии. Идея выросла из философии Perricone MD: бренд с научным подходом к красоте всегда говорил не только о внешнем, но и внутреннем.

Гастроли Grand Chalet Altay в «Банщиках»

5 июня шеф-повар ресторана «Сосны» курорта Grand Chalet Altay Евгений Масловский и шеф-повар петербургского ресторана «Банщики», расположенного в здании знаменитого банного комплекса «Дегтярные бани», Станислав Левохо объединятся в гастрономический дуэт и представят гостям и жителям северной столицы авторское сет-меню из девяти курсов, в которое войдут знаковые специалитеты Алтая и Петербурга.

Новое именное меню в баре «ПАНТОН» 

Новослободская 54, стр. 1

Дикарски игривый контркультурный бар «ПАНТОН» на Новослободской представил новое мономеню, блюда которого посвящены каждому члену команды бара. Шеф-повар Максим Телешев разработал сразу десять разноформатных бургеров, которые отсылают к каждому члену команда бара “Пантон”. В коктейльной карте из 10 напитков есть как переосмысление классики (по типу “Новослободка айсед ти” с домашней ягодной колой), так и авторские коктейли: “Поп-порн” на джине и кордиале лимон-попкорн, “Субстанция” по мотивам уже культового фильма или, например, фирменный “Пантоник” на джине с красными итальянскими апельсинами.

«Твое собачье дело» x бар «Свои 3.3»

Большой Афанасьевский пер., 3с3

В первый день лета фонд «Твое собачье дело» и бар «Свои 3.3» на Афанасьевском переулке решили устроить совместный бранч! В программе дня будут: фотограф, миски с водой и миски, которые будем пополнять едой (какую любят ваши собачки), специальный торт и многое другое! 15% выручки получит фонд «Твое собачье дело».

Ужин Wine Folly x Flâner 

Проспект Мира, 119, стр. 23

5 июня в Wine Folly на площадке «Море музыки» встречают команду ресторана Flâner в лице шеф-повара Гиорги Качеишвили и винного эксперта Кристины Татьянкиной. Как и меню Flâner, блюда ужина объединят кулинарные традиции разных стран. Классический французский тартар продемонстрирует приверженность шефа к качественным ингредиентам. Дзадзики и салат с томатами и фетой станут воплощением солнечной Греции. Филе судака с муссом из цветной капусты — еще одна отсылка к средиземноморским традициям. На десерт подадут популярнейший торт с финиками Маджуль. Звезда Flâner отправит гостей в Тель-Авив — город, с вдохновения кухней которого и началась история проекта в 2020 году.

Summer Fest в Peach

Большой Саввинский пер., 12 стр. 10Г

В рамках него каждый четверг для гостей будут выступать любимые артисты. Откроет серию концертов по традиции Эмин Агаларов — шоу пройдет уже 5 июня. Концерты будут проходить на террасе на крыше с панорамным видом на Саввинскую набережную и Москва-Сити. Специально к открытию сезона отдыха на улице бренд-шеф ресторана Кирилл Бергер представил special-меню, которое действует только при посадке на веранде. Гостей ожидают выступления Михаила Шуфутинского, Григория Лепса, Басты, Лолиты, Любови Успенской, Jah Khalib, A-Studio, Сергея Лазарева и других артистов.

Yami Case на двоих

Фирменные Yami Case уже стали визитной карточкой сервиса надежной доставки Yami Yami. Дополнение к кино-вечеру, повод для встречи с близкими или даже первое знакомство с современным искусством — Yami Yami создают упаковку кейсов совместно с художниками и галереями. Теперь команда решила создать кейсы из 16 роллов для двоих: делите, как душа пожелает!