Как отпраздновать 23 февраля в Москве: мужские бранчи, азартные игры и брутальные десерты

Мужской бранч в «Турандот»

23 февраля «Турандот» приглашает на мужской бранч — в этот день шеф-повар Дмитрий Еремеев предложит продегустировать особые вкусовые сочетания на балконе Флорентийского дворика. Для гостей запекут ножку ягненка, которую дополнят стерлядью под соусом биск, корейкой и крабом с красной и черной икрой. Не обойдется и без традиционных для бранча холодных и горячих закусок, роллов, сашими, выпечки и десертов.

Гармония мяса и рыбы в Regent

Ресторан Regent по случаю самого брутального праздника решил объединить мясоедов и поклонников рыбы, представив специалитет Surf&Turf – Bone in New York, Bone in Lobster. Стриплойн на кости или прайм риб, приготовленные на аргентинском угольном гриле, подарят блюду нежную текстуру и плотный вкус мяса, а сочный лангуст добавит морские ноты. 23 февраля на блюдо Surf&Turf, символизирующее перемирие между мясным и рыбным лагерями, будет действовать скидка 20%.

Сигары в Wine&Crab

Шеф-кондитер Wine&Crab уверен: настоящие герои любят сладкое. В праздничный день мужчин будут угощать сигарой в твиле из тонкого теста и взбитым шоколадным ганашем внутри. На дижестив к бархатистому вкусу десерта предложат о-де-ви французского происхождения, полученный путем перегонки вина урожая 2001 года с выдержкой в бочках 11 лет. 

Аперитив в Sixty

Ресторан Sixty, расположенный на 62-ом этаже башни Федерация, позволит мужчинам в прямом смысле слова почувствовать себя на высоте. Каждого гостя здесь встретят не только искренними поздравлениями, но и гастрономическим мини-сетом в качестве комплимента. Авторский бутерброд со щучьей икрой от шеф-повара Сергея Кондакова и стопка ледяной водки в фирменном роксе станут идеальным аперитивом, поднимающим не только аппетит, но и настроение на недосягаемую в будни высоту. Впечатляющий вид на праздничную Москву станет приятным бонусом к ужину. 

«Черный квадрат» в баре «Кабинет 3.14»

У команды «Кабинета 3.14» на 23 февраля свои планы, поэтому бар в этот день попросту будет закрыт. Зато предпраздничные дни посвятят художнику-авангардисту, философу и автору знаменитого «Черного квадрата» Казимиру Малевчичу, который родился 23 февраля 1879 года. Совладелец бара Сэм Коняхин предлагает взглянуть на самое знаменитое произведение искусства авангардиста под неожиданным углом — попробовать одноименный коктейль-оммаж. Холстом картины станет сладость миндального сиропа, терпкость джина и пряность биттера, а в роли квадрата выступит куб черного льда. Дегустацию коктейля можно будет продолжить интеллектуальной игрой «Краски».

Брутальные десерты в «Кофемании»

Мужчины тоже любят сладкое. Поэтому в ресторанах «Кофемания» в честь праздника создали два особенных десерта для поклонников серьезных и насыщенных вкусов. «Опера» — элегантный и строгий десерт, в котором солируют кофе и шоколад. «С характером» — брутальный вариант для сильных духом: медовый бисквит на пиве с пряной хрустящей подложкой, карамельная начинка и мусс на темном ирландском пиве с легкой терпкостью и нотками обжаренных злаков.

1 / 2

Скидки в «Матрешка»

Ресторан «Матрешка» будет отмечать Мужской день сразу два дня. Чтобы праздники прошли ещё приятнее, 22 и 23 февраля в ресторане будут действовать дневные скидки с 12 до 17 часов: 50% на основное меню в понедельник и 40% — во вторник. В День защитника Отечества гостей ждёт выступление шоу-оркестра.

Осьминог в Narval

Рыбный ресторан Narval выбрал в качестве праздничного блюда запеченного осьминога с картофелем и томатами. С древних времен люди верили, что в морской пучине обитают чудовища, и складывали легенды о морских монстрах, нападающих на корабли, и смельчаках, бороздящих океанские просторы, поэтому в Narval укрощенный и покоренный осьминог занял почетное место в праздничном меню.  

Brunch & Drunch по Фаренгейту

С 21 по 23 февраля «Фаренгейт» обещает традиционный сытный мужской бранч от шефа Макса Колпащикова и обновленный дранч с новыми коктейлями от Дениса Кряжева. Бургер с говядиной, яйцо бенедикт или стриплойн на гриле — и это только разогрев.

Стейки в Modus

С 21 по 23 февраля в ресторане Modus будет действовать специальное предложение на любимое мужское блюдо — стейк. Шеф-повар Андрей Жданов приготовит для гостей мачете, рибай, стриплойн и пиканью, которые будут представлены в праздничной вкладке меню «Для настоящих мужчин» со скидкой 50%. Для приготовления стейков в Modus используют только отборную мраморную говядину зернового откорма, которая подается с запеченным перцем рамиро и томатами. Дополнением к мясу станет комплимент от бар-менеджера Дениса Миллионова — ароматный и в меру терпкий авторский коктейль на основе сухого вермута и можжевелового дистиллята. 

Праздничный сет в Sybarite

Ресторан авторской кухни Sybarite на Цветном бульваре предложит мужчинам праздничный сет 23 февраля. В меню войдут: японская устрица с черной икрой, спаржа с кремом из артишоков и соусом из алоэ, осьминог с обожженным картофелем из хоспера, новый авторский десерт от шефа Марка Шах Акбари «Coffee & Lemons» и напиток на основе игристого. 

Кедровая наливка в гранд-кафе «Dr. Живаго»

В «Dr. Живаго» мужчин порадуют готовым набором из рюмки кедровой наливки с рижскими шпротами на бородинском хлебе и аппетитным холодцом. 

«Выходные на гриле» в «Бочке»

«Бочка» приглашает всех мужчин провести 23 февраля со вкусом: вас ждут «Выходные на гриле»! Большое количество мясных блюд ресторан предложит по принципу бразильского родизио: без ограничения и за фиксированную стоимость в 2590 рублей. Сидя за столом у огромного мангала, гости смогут наблюдать за тем, как шеф Игорь Бедняков готовит «Стейк мясника», говяжьи ребра, корейку и язык ягненка, куриные крылья в остром соусе, шашлык и буженину в соусе BBQ.

Французский тандем в «Жеральдин»

Необистро «Жеральдин» преподнесет представителям сильного пола беспроигрышный и по-французски изящный тандем: багет с пастрами и стопку ледяной водки. 

Комплименты в Ladurée à-la Russe

В праздничный день ресторан Ladurée à-la Russe дарит комплименты при заказе порции водки: бородинскую бриошь с балтийской сельдью, мини-драник с икрой форели и томленый язык на тосте. 

Специальные меню и азартные игры в Villa Pasta

В Villa Pasta с 21 февраля начнут действовать специальные меню, а во вторник героев праздника будут развлекать азартными играми, предложат попробовать себя в роли мафиози. Каждый гость Villa Pasta получит шляпу борсалино в подарок, а, вытянув карту из колоды, узнает, кто он в иерархии преступного мира. Чем выше статус, тем серьезнее награда, — бутылка итальянского вина, сигара или угощение. Даже самая маленькая карта в этот день имеет вес: ее можно обменять на праздничный коктейль. В Villa Pasta на Дмитровке смешают Grappa Burnt на граппе, а на Пятницкой приготовят необычную версию «Грязного мартини», посвященную киллеру из фильма «Крестный отец», к услугам которого даже семья Корлеоне прибегала только в исключительных случаях.

День шашлыков и крепких напитков в Accenti

По случаю праздника итальянский ресторан Accenti устраивает день шашлыков и крепких напитков. Шеф-повар Игорь Шурупов во дворе ресторана будет жарить шашлыки из мраморной говядины, домашней свинины, лосося и курицы. Помимо мяса настоящим защитникам предложат крепкие коктейли: ягати, айриш кофе и горячий тодди. Всем гостям в качестве комплимента подадут рюмку граппы и брускетту с домашней панчеттой.

BBQ Party на «Рублевском Привозе»

23 февраля в Горках 2 на Рублевском Привозе пройдет BBQ Party. Гостей будут угощать мясными деликатесами — каре, семечками ягненка, люля из баранины и птицы, мякотью теленка, куриным шашлыком, — приготовленными на огне, а также свежими овощами и согревающим глинтвейном. Ждать до вечера не придется: BBQ Party стартует уже в 12:00. В ресторане грузинской кухни «Оджахури», который находится на территории «Рублевского Привоза», всех мужчин будут угощать чачей в честь праздника. 

Мастер-классы в Novikov School

По случаю 23 февраля в кулинарной школе Novikov School научат готовить традиционно мужские блюда. Под руководством опытных шефов можно будет разобраться во всех нюансах приготовления мяса и рыбы, освоить грузинскую кухню и научиться делать нетривиальные закуски к пиву для домашних вечеринок. Так, на «Мясном классе» гостям расскажут, какое мясо лучше выбирать для жарки, тушения и запекания и как правильно подбирать к нему гарнир. На праздничном мастер-классе «Мужской обед» участники под руководством профессионалов приготовят три несложных, но очень вкусных блюда, которые займут место в списке ваших любимых рецептов. 

Community бранч в Доме Культур

23 февраля Community Moscow проведет бранч в «Доме Культур». В праздничный выходной шеф-повар Community Борис Йованович приготовит свои знаменитые димсамы с пекорино, пармиджано реджано, горгонзолой и рикоттой. Совместным блюдом с шефом ДК Германом Медведевым станет приготовленный в хоспере татаки лосось с трюфельным и кранчи рисом, соусом юдзу-винегрет, гуакамоле и свекольной пудрой. В качестве комплимента гостям подадут фирменные хлебцы с 7-ю видами семечек, а на десерт можно будет заказать конфету из горького шоколада с лавандой. 

«Сет героя» в Steak it easy

Команда хоспер-баров Steak it easy предлагает праздновать 23 февраля с «Сетом героя». Во всех ресторанах сети с 20 по 23 февраля включительно можно взять сет из сочного фермерского рибая и классического коктейля «Негрони» за 1600 рублей.