Самые популярные диеты

Итак, наступает следующий этап наших отношений с телом: похудеть к Новому году. Можно сколько угодно шутить на эту тему, но традиции никто не отменял. И чтобы предварить ваши запросы в «гугле» о том, какая диета вам подходит, отвечаем на них здесь. Все о трех самых популярных программах питания — в нашем материале.

Кето-диета

Главная диета Голливуда плавно перекочевала в Россию, и теперь это чуть ли не самая популярная система питания. Ее принцип нетипичен для тех, кто привык себя во всем ограничивать. Кето-рацион, или кетогенная диета, — это питание, в котором преобладают жиры — примерно 70-80 % дневной калорийности, и сильно ограничиваются углеводы.

Главное условие этой диеты — полное исключение сахара из меню. Кроме того, под полный запрет попадают и абсолютно любые мучные изделия.

Как рассчитать количество белков, жиров и углеводов? Все очень просто: на 1 кг вашего веса должен приходиться 1 г белка. Например, если ваш вес составляет 90 кг, то вам нужно 90 г белка. Жиров, соответственно, должно быть в 3,75 раза больше, то есть около 340 г, а углеводов в 4 раза меньше — примерно 23 г. Главные продукты в вашем рационе — растительное и сливочное масло (или кокосовое), яйца, орехи, любое мясо, морепродукты, птица, грибы, молочные продукты (но не молоко), зеленые овощи с высоким содержанием клетчатки. Главное достоинство кетогенной диеты — быстрое похудение за счет «растворения» жира без ущерба для мышечной ткани. К тому же вам не придется голодать, ведь эта диета позволяет перекусывать разрешенными продуктами, да и полностью отказываться от жареной пищи тоже не придется, а вот от углеводов — обязательно. 

Кстати, такую систему питания соблюдают Ким Кардашьян, Холли Берри, Адриана Лима и другие голливудские звезды.

Фастинг

Фастинг, или интервальное голодание, избавляет организм от ненужного «мусора». А мы ему в этом еще и сильно мешаем, принимая рафинированную пищу с сильным дефицитом клетчатки, витаминов и энзимов, смешивая сложные молекулы, поедая единовременно огромные порции, которые практически не жуем! Так, непереваренная и не усвоенная еда становится ядом, отравляя наши клетки. Дозированное голодание не только очищает организм и восстанавливает здоровье, но и глубоко воздействует на ментальные способности! Возможно, именно этим объясняется его популярность в научных центрах США и среди бизнес-элит. Такой принцип питания снижает воспалительные процессы в организме и регулирует уровень сахара в крови. А если сочетать интервальное голодание с тренировками, можно в короткий срок обзавестись рельефными мышцами. 

Начните с периода воздержания от пищи в течение 16 часов (это 4 часа до сна, сон 8 часов, и 4 часа после сна), что прекрасно переносится организмом. Если с утра все-таки очень захочется есть, можно позволить себе свежие фрукты или ягоды, ведь они очень легко и быстро усваиваются, практически не требуя участия ферментных систем. И все же основной плюс фастинга в том, что не нужно отказываться от пищи совсем, можно лишь пропустить завтрак, обед или ужин. Ваш мозг не успеет понять, что же происходит, и не станет требовать еды, как это бывает при соблюдении диеты. К тому же в рационе нет никаких ограничений: вы можете есть сладкое, жирное, выпечку.

Диета Аткинса

И все же первым к принципу кетогенной диеты пришел доктор Роберт Аткинс, установив, что, если ограничить количество углеводов в рационе, но употреблять в пищу все остальное, можно похудеть до 10 килограммов за три недели, а дальше — больше. По мнению Аткинса, при таком подходе к питанию организм затрачивает на сжигание жиров значительно больше энергии. Таким образом, благодаря лишь перевариванию пищи сгорает куда больше калорий, чем на рационе, обогащенном углеводами.

При употреблении углеводов наш организм вырабатывает инсулин. Этот гормон необходим для усвоения глюкозы. Если человек съедает что-то сладкое, происходит мгновенный выброс инсулина в кровь. При резком снижении объема инсулина возникает приступ голода, поэтому после употребления сладких или крахмалистых, мучнистых блюд быстро хочется есть. Нет углеводов в пище — нет и чувства голода, аппетит снижается естественным путем.

На диетическом питании нельзя голодать, но и переедать также вредно. Пищу следует употреблять именно в том количестве, которое вам необходимо для ощущения сытости.

Полная таблица диеты Аткинса предлагает несбалансированный рацион. В нем мало овощей и фруктов, которые являются важными источниками витаминов, микроэлементов. Чтобы не допустить негативных последствий витаминной недостаточности, следует принимать поливитаминные комплексы с первых дней соблюдения нового рациона.

Жидкость необходима телу для поддержания высокого уровня метаболизма. Не употребляя более полутора литров чистой воды в день, худеть невозможно.