Где есть краба в Москве: 5 лучших мест

Ресторан «Erwin.РекаМореОкеан»

Адрес: Кутузовский просп., 2/1, стр. 6

Раздел «КрабыРакиКреветки» — главный козырь меню, здесь два с половиной десятка позиций. И в этом отношении у «Эрвина» просто нет конкурентов в городе. Вот крабы: камчатский, снежный, краб-стригун, колючий, мягкопанцирный. Вот раки и креветки: рагу из раковых шеек; креветки чилим из холодных вод северных морей; сладчайшие гребенчатые креветки, которых японцы именуют ботан-эби; похожие на динозавров в колючем шипастом панцире креветки-медведки. Местный раздел ракообразных вполне себе энциклопедия.

Цитаты из меню:

Ресторан «Erwin.Река» 

Адрес: набережная Тараса Шевченко, причал «Гостиница Украина», Москва

Рыбный ресторан на корабле — младший брат «Erwin.РекаМореОкеан». Гордое имя «Erwin.Река» носит одна из знаменитых яхт ледового класса флотилии «Рэдиссон Ройал, Москва». В меню собраны все главные хиты «Erwin.РекаМореОкеан»: икра и устрицы, крабы и раки, всевозможные креветки из разных российских морей, а также роскошная коллекция региональных деликатесов, от байкальского омуля до сосьвинской селедки. Ассортимент на самую малость меньше, чем во флагманском ресторане, зато качество продуктов и проработка блюд на той же высоте.

Цитаты из меню:

Брускетта с крабом — 990 р.
Первая фаланга камчатского краба — 950 р.
Кулак камчатского краба с горчичным соусом — 1900 р.
Рагу из раковых шеек — 920 р. 

«Китайская грамота. Бар и Еда»

Адрес: Сретенка, Барвиха, Санкт-Петербург

«Китайская грамота. Бар и Еда» — стильные современные рестораны кантонской кухни с оригинальной барной картой. В основе меню кантонская кухня — самая распространенная китайская кухня за пределами Китая. Ее особенностью является достижение феноменальных вкусовых результатов при минимальной тепловой обработке и очень ограниченном использовании соусов. Особое внимание придается полезности продуктов и их совместимости, причем значение имеют любые, казалось бы, мелочи, такие как последовательность закладки продуктов и их правильная сочетаемость, включая цветовую.

Цитаты из меню:

Ресторан Sixty 

Адрес: Пресненская наб., 12, «Башня Федерация», 62-й этаж

Один из самых высоких ресторанов в Европе. Панорамные окна стирают границы между пространством ресторана и мегаполисом. Вид на город открывается настолько обширный, что на крыши соседних небоскребов можно смотреть сверху вниз. Отсюда хорошо любоваться рассветами и закатами, видеть облака под ногами и наблюдать за полетом птиц. Каждый час окна ресторана открываются с помощью специальных механизмов — аналогов такой системы нет нигде в мире.

Цитаты из меню: 

«Магадан» на Красном Октябре

Адрес: Красный Октябрь, 3/10, стр. 8

Рыбный ресторан Аркадия Новикова «Магадан» — ресторан с морепродуктами по ценам российских поставщиков, живыми концертами, вечеринками до утра и большой парковкой на территории арт-кластера «Красный Октябрь». В меню легендарные магаданские креветки, сваренные в имбирно-сахарной воде, и мини-чебуреки с крабом. А также десятки других закусок и основных блюд из рыбы. И это еще не все сюрпризы! В меню ресторана есть специальное шоу-блюдо — ассорти «Гранд» из морепродуктов и овощей на крутящейся тарелке, которую удобно заказывать на компанию. В микс входят крабы, запеченные в остром соусе, осьминоги с чесноком и розмарином, лосось на гриле, аппетитные кальмары, розовые креветки, мидии в белом вине, молодой бакинский картофель, спаржа и шпинат. Отдельно подаются соусы — «белое вино», шафрановый и черный перец.

Цитаты из меню:

Магаданский сет (17 900 р.): конечности камчатского краба — 1,5 кг, устрицы — 8 шт., креветки — ассорти 650 г.
Горячее ассорти морепродуктов «Гранд» (19 500 р.) — крабы, запеченные с острым соусом, лосось, осьминоги, мидии в соусе белое вино, кальмары, розовые креветки, молодой картофель, шпинат томбе, спаржа на гриле, три соуса: черный перец, белое вино, шафран.