Гости открытия Coba Hand Roll Bar в Москве

24 июня на Новой площади открылось новое «горячее» место — японское бистро Coba Hand Roll Bar. Главное блюдо в меню — хэнд-роллы, которые под руководством шеф-повара Олега Шина создаются с невероятной скоростью. Героини светских хроник первыми смогли узнать все секреты этого блюда: оказывается, съедать хэнд-ролл нужно максимум через 30 секунд после приготовления, иначе плотный хрустящий нори с насыщенным морским вкусом намокает от теплого риса акито камачи и только что нарезанной рыбы и теряет текстуру. 

Среди пришедших любительниц вариаций на тему японской кухни были замечены Инга Берман, Вика Газинская, Мария Янковская, Полина Аскери, Ольга Андрикопулос и многие другие.