Волшебная атмосфера праздника на предновогодних бранчах в «Балчуге»

Волшебную атмосферу праздника в отеле «Балчуг Кемпински Москва» можно почувствовать уже у самого входа — в преддверии нового года интерьеры преобразились в новогодних декорациях, а в лобби можно полюбоваться пряничным домиком в виде здания отеля и приобрести штоллены и пряники на рождественском маркете.

Празднование нового года по традиции откроет серия воскресных семейных бранчей. Шеф-повар отеля Андрей Кагокин составил особое праздничное меню. Роскошный «шведский стол» включает более 100 наименований блюд: свежайшие устрицы, маринованные в белом вине мидии, тигровые креветки и другие морепродукты, сашими и роллы из тунца и лосося, тартары из лосося, тунца и говядины, холодные закуски, салаты, мясная нарезка и ассорти сыров, тыквенный крем-суп и царская уха, кулебяка с лососем и премиум рибай с розмарином, утиное филе с клюквенным соусом и каре ягненка с травами, блюда на гриле, хиты русской и европейской кухни — блины с красной икрой, грибы и соленья, пирожки, оливье, бефстроганов и вареники, домашняя пицца из печи с разными начинками и несколько видов пасты. Гостей бранча ждут два десятка холодных и горячих десертов, в том числе, яблочный штрудель и рождественское полено, ассорти фруктов, мороженое и сорбет, шоколадный фонтан.