Уикенд в Санкт-Петербурге: где остановиться, что попробовать и куда заглянуть

Где остановиться?

Начать знакомство с городом стоит с заселения в «Англетер» — одну из самых знаковых гостиниц Петербурга. Из окон открывается впечатляющий вид на Исаакиевский собор — особенно завораживающий на рассвете или в золотой час перед закатом. Гостям доступен камерный бассейн, где можно расслабиться утром перед насыщенной программой или в перерывах между прогулками. Безупречный сервис и внимание к деталям превращают пребывание в отеле в настоящее удовольствие. 

Обед с видом на Мойку

Для обеда отправляйтесь в двухэтажную тратторию Marso Polo на берегу Мойки — с волшебным видом на Михайловский сад. Здесь ресторатор Антонио Фреза собрал яркие вкусы прибрежных регионов Апулии и Тосканы. Настоятельно рекомендуем буррату с копченым виноградом, метровую пиццу с четырьмя вариантами начинок — абсолютный must-try: от «Маргариты» до «Тартуфо неро». А на десерт — культовые конфеты в виде лимонов, ставшие визитной карточкой ресторана.

Погружение в историю

Идеальным продолжением дня станет экскурсия по Владимирскому дворцу. В отличие от привычных туристических локаций, здесь можно увидеть подлинные дореволюционные интерьеры и почувствовать дух аристократического Петербурга без музейной формальности.

Ужин на Новой Голландии

Вечером загляните в KOI на острове Новая Голландия — ресторан современной азиатской кухни, который стал гастрономическим хитом города. В меню — оригинальные сочетания вкусов Японии, Тайваня и Китая: дамплинги с неожиданными начинками, лапша ручной работы, сашими, морепродукты. Среди фаворитов — нежнейшая утка с битыми огурцами и бао бургер с говядиной. На кухне сейчас — молодой и яркий шеф Виталий Хегай, и это заметно в каждом блюде.

Завтрак с израильским акцентом

Следующее утро стоит начать с завтрака в Tel Aviv by Saviv — одном из самых атмосферных проектов на Новой Голландии. Интерьер — как со страниц путеводителя по Тель-Авиву: винтажная мебель, фарфор, ковры, зелень, мягкий свет. В меню — ближневосточные хиты: шакшука, фалафель, хумус, израильский салат, запеканка из рикотты с фруктами, хала с глазуньей и авокадо, а также питы и бейглы, выпеченные прямо на острове. После — обязательно загляните в лавку при ресторане за специями, солеными лимонами, сырами и той самой шоколадной бабкой.

Величие Эрмитажа

Одним из главных пунктов программы должен стать визит в Эрмитаж — символ культурной мощи Петербурга. Даже если ранее удавалось побывать здесь, стоит позволить себе вновь заблудиться в величественных залах. Особое внимание стоит уделить залам с шедеврами итальянского Возрождения и французского искусства XVIII века.

Средиземноморский обед

После искусства — снова к гастрономии. Идеальный выбор — Sea, Signora, один из лучших рыбных ресторанов города. Антонио Фреза создал здесь пространство с настроением итальянского побережья: легко, стильно и исключительно вкусно. Обратите внимание на крабовый сет, который включает серию блюд с мясом краба, выполненных в разных техниках и текстурах. Следом за свежими закусками — паста сорпрезине с крабом и соусом шампань, приготовленная прямо у вашего стола. Финальный аккорд — крупные фаланги в лимонно-шафрановом соусе. 

Шопинг

Во второй половине дня — неспешная прогулка по центру с заходами в шоурумы локальных дизайнеров. Многие бренды уже представлены и в Москве, но именно здесь их флагманские пространства особенно атмосферны — пропитаны душой, идеей и вниманием к каждой детали. Нередко можно встретить самих основателей и дизайнеров — пообщаться, узнать больше о философии марки, о том, как создается любимая вещь, и почувствовать себя частью этой творческой истории.

Музыкальный ужин

Вечер предлагаем встретить за ужином в ресторане FRESA. Интерьеры ресторана, разработанные дизайнером Фабио Брондой, отсылают к эстетике Италии 1960–1970-х годов, создавая атмосферу кинематографичного ретро. Рекомендуем тартар из говядины с картофелем фри, крудо из дорадо с лимонным вареньем и фирменный «Цезарь» с яркой подачей. На сладкое — «самый вкусный шоколадный торт в мире» или ароматный джелато. По пятницам здесь особенно оживленно — гостей ждет специальная музыкальная программа от резидентов ресторана.