Обаяние Бали в путевых заметках Константина и Ольги Андрикопулос

Прямых рейсов из Москвы пока нет, но можно добраться со стыковкой в Бангкоке. То что сразу отмечаешь на острове — доброжелательность местного населения. На Бали 70% населения исповедуют Индуизм, когда во всей остальной Индонезии ровно наоборот — 70% мусульман. Кажется, что Индуизм «моделирует» людей любить жизнь, передавая святость в каждом ее явлении. Нас впечатлило, как местные погружены в свою веру и любовь к природе.

Мы остановились на самом респектабельном курорте острова — Нуса-Дуа. Это место очень любят туристы за уникальность очень длинного пляжа, местами напоминающего Карибы и Майами, такого на острове больше нигде нет. В глаза сразу бросается чистота и отсутствие большого скопления туристов. Нам рассказали, что территория полуострова Букит, на котором расположен курорт, довольно закрытая. Здесь могут находиться только проживающие в отелях гости, персонал и немногочисленные местные. Частная торговля без специальной лицензии на Нуса-Дуа запрещена, поэтому на пляжах нет продавцов сувениров. Оказывается, в Нуса-Дуа пляжи убираются три раза в день, вот почему курорт просто сверкает от чистоты.

Чтобы разнообразить наше путешествие, мы выбрали два отеля по-соседству: Laguna и St. Regis. Первая остановка — в Laguna, чтобы начать с погружения в тропический сад. Этот курорт впечатляет сразу с церемонии приветствия — балийская музыка и группа встречающего персонала в традиционных костюмах настраивают на местный колорит. На пути к нашей вилле по всей территории курорта нас окружает зелень и цветы. Много растений и внутри нашей виллы, которая оказалась размером с полноценный дом и все сделано так, чтобы гости наслаждались уединением. 

Первая прогулка по территории Laguna открыла для нас и собственный храм на территории отеля. Именно перед ним начинается церемония традиционного ужина. День в Laguna мы начали с процедурами в SPA. Они настроили на отдых. Здесь довольно оживленная набережная вдоль всех отелей. По ней можно гулять после ужина или заниматься пробежкой по утрам. Laguna — идеальное место для акклиматизации и погружения в местную атмосферу. 

Собирая вдохновение, через пару дней мы уже направлялись в St Regis. Транфер занимает всего 5-10 минут. Отели предоставляют шикарные автомобили для гостей. При входе в отель нас встречает балийская музыка исполняющаяся музыкантом на гамбанге (индонезийский ударный музыкальный инструмент). А золотые рыбки в водоеме, кажется, тоже выражают радость встречи с нами! 

Курорт St. Regis очень большой (19 гектаров) и построен по типу традиционной балийской деревни. Виллы расположены  вокруг огромной искусственной лагуны с морской водой, окруженной ботаническим садом. На такой большой площади одновременно отдыхают не более 250 человек. Мы отметили для себя, что в высокий сезон общественные пространства отеля не выглядят перенаселенными. Гуляя по территории, складывается впечатление, что отель почти пустой, и только на завтраке становится понятно, что гостей довольно много, просто все они рассредоточены и не мешают друг другу.

За нами ухаживал батлер, выполняя любой каприз и любую просьбу. Персонал очень компетентен и отзывчиво помогал в организации нашего отдыха.

Саму виллу можно назвать одним словом — роскошь: много бархата и шифона, резного дерева и мрамора, натурального камня и хрусталя. При этом в сочетании с традиционными балийскими предметами интерьера это создает неповторимую эклектику западного стиля и азиатских традиций. Есть все необходимое, и даже полноценная кухня со встроенной бытовой техникой, а также комната для помощника по дому или няни для детей. Каждый день в номер приносят экзотические фрукты и вкусные сладости из своего бутика. Отель полностью подтверждает свой статус — «пять звезд». 

Стиль отеля отчетливо заметен даже на пляже с фирменными красными зонтиками и мягкими пляжными шезлонгами. Персонал всегда на связи. Обозначив, что ты выходишь позагорать, через минуту к тебе подходят с предложением застелить полотенце на лежак, приносят воду и холодные полотенца для лица.

На пляже работает бар с коктейлями, можно заказать напитки и закуски прямо к шезлонгу. Нас очень порадовало отсутствие громкой музыки. Тишина — вот чего не хватает жителю мегаполиса больше всего. И здесь это понимают. Трудно найти в мире  более фотогеничного пляжа, чем в St.Regis.

Вечерами есть традиция зажигать живой огонь. Это происходит во время танца с огнем. Магическое зрелище собирает отдыхающих отеля на ритуал каждый день. Затем все расходятся по ресторанам. 

Если говорить про гастрономию, то здесь отель также придерживается принципа максимального разнообразия и отсутствия ограничений. Даже если вы приехали на две недели, вы вряд ли сможете попробовать все блюда, которые предлагают на завтраке в ресторане Boneca. Мы рекомендуем — яичница с фуа-гра или омлет с крабом.

Уникальный ресторан впечатляющий красоты, расположения, стиля и прежде всего гастрономии — Kayputi. Сюда приходят гости со всего острова. Must visit — это воскресный бранч. Бранчи St. Regis считаются лучшими на острове, особенно воскресный бранч a la carte с икрой и шампанским. Все подается по меню, но без ограничений. Если какое-то блюдо вам особенно понравилось, вы можете попросить повторить его: устрицы, морские ежи, медальон из фуа-гра, мясо вагю и многое другое. Очень важно рассчитать свои силы и оставить место для десерта, ведь шеф-повар делает совершенно фантастические вариации французской выпечки.

Примечательный и ресторан балийской кухни — Dulang. Наш вечер с уединением с природы, внутри ботанического сада под открытым небом, с кухней в беседке и в звуковом сопровождении балийского танца был незабываемым.

Специальное коктейльное место в отеле — это бар St. Regis. Здесь есть большая открытая терраса с видом на океан, джаз по вечерам и большая винная карта. Обязательно стоит попробовать фирменный коктейль St. Regis — Bloody Mary. 

Кстати, коктейль Bloody Mary по-балийски можно попробовать не только в баре St. Regis, но и в спа-центре Iridium. Мы попробовали фирменную процедуру длительностью 2,5 часа, включающую в себя скраб из томатов и васаби, увлажняющую маску из глины и специальную ванну с секретным ингредиентом. Это было фантастически! Есть оздоровительные программы на каждый день, балийский и расслабляющий массаж, ванны с морской солью Aqua Vitale, бассейн с соленой водой для снижения стресса и улучшения работы всего организма. Наш совет посещать Iridium перед закатом, когда на территорию опускаются сумерки, но еще не включилась подсветка. Golden hour в Iridium — невероятное зрелище.

Конечно в это наше юбилейное путешествие 10-летия свадьбы, мы не раз думали, как здорово было бы провести свадьбу здесь,  или повторить. St Regis предлагает свадебные пакеты.

Повода выйти за рамки отеля не находилось, но экскурсию по острову для полноты обзора Бали все таки мы совершили. Попав в период праздника у местных жителей, мы увидели нарядных людей совершавших обряды в местных храмах. Наша экскурсия началась с парка обезьян — Sangeh Monkey Forest. После этого мы посмотрели храм Taman Ayun Temple, построенный в 1634 году. А самым впечатляющим местом стал индусский храм — Tamah Lot, на берегу бушующего океана, где плавают серфингисты. Он расположился на вершине скалы с видом на захватывающие закаты.

Разносторонний, умиротворяющий, пляжный, экзотичный, запоминающийся отдых прошел идеально, и мы перевезли домой очень много прекрасных впечатлений о Бали.