Не коктейлями едины: бары с выдающейся кухней

Delicatessen

Delicatessen можно смело ставить на первое место — это бар с историей, который работает уже более 10 лет. Найти его не так просто — он скрывается в подвальном помещении во дворах Садовой-Каретной. Коктейли мешают по предпочтениям гостя, «бумажного» меню нет, только ваши вкусы и желания. А если вы закажете Педро Манхэттен, то сможете поучаствовать в розыгрыше целого бочонка — в баре стоит счетчик проданных напитков, и когда он достигает определенной отметки, человек, заказавший последний напиток, выигрывает, а счетчик обнуляется. Что касается кухни, можно смело приходить даже очень голодными. Интересные закуски заказывайте в стол, главное, не обходите стороной тартар из конины, его жарят утюгом около стола! На горячее можно заказать пасту, нежные щучьи котлеты или язык на гриле с соусом из белых грибов.

Brodo bar&kitchen 

На Петровском бульваре расположился бар с глянцевой обложки: нарядный, утонченный и богемный. В Brodo сложился идеальный тандем из вина, коктейлей и еды. Винная карта довольно обширная, а выбирать напитки интересно — вина разделены по стихиям: воздух, вода, огонь и земля. Коктейльная карта тоже занимательная — Кровавую Мэри, например, готовят на мескале с соусом из моллюсков! Конечно, отдельное внимание стоит уделить кухне. Каждый четверг в баре готовят спешл-блюдо из свежих продуктов с рынка, за которыми утром отправляется шеф. В вечернем меню разнообразные закуски: тартары, карпаччо, брускетты и салаты. Под бокал вина можно заказать одну из паст, например, пенне путанеска с масляной рыбой! Для плотного ужина — шотландский пирог с бараниной или стейк из говядины на гриле. С недавнего времени в баре запустили дневное меню, которое действует по будням до 16:00.

The Bix Bar

Уголок бесконечного праздника на Патриарших — The Bix не похож ни на одно из соседних заведений, и в этом его прелесть. Джазовый бар с атмосферой 20-х работает каждый день до 3-х часов ночи, поэтому даже в понедельник можно окунуться в атмосферу непрекращающегося веселья, а если прийти к 21:00, то можно застать живые выступления музыкантов. В коктейльной карте необычные твисты на знакомые напитки, строгая классика и большой выбор крепких напитков. Меню вдохновлено американской классикой, поэтому в баре можно попробовать эталонный кобб салат или мак-н-чиз с цветной капустой и трюфельным маслом. Невозможно прийти в The Bix и не попробовать рубен сэндвич — он здесь идеальный.

«Свобода-2»

Год назад на Кузнецком мосту открылся новый проект от команды известной рюмочной «Свобода», более взрослый и спокойный. Во второй «Свободе» можно и нужно есть: меню разнообразное и интересное. Например, болоньезе здесь не паста, а хот-дог, цезарь готовят с куриными стрипсами,  лазанью — с тремя видами сыра. В коктейльной карте как и хорошая классика, так и интересные твисты. Обязательно стоит попробовать Grecha75 или Подмосковный Мул, а завершить настойкой Вербена-Персик и морковным пирогом с фундучным мороженым.

Chainaya. Tea & Cocktails

Попасть в этот бар можно только по предварительному звонку, но сначала придется найти неприметную дверь без вывески в одном из дворов на Белорусской. «Чайная» уже давно считается одним из лучших коктейльных баров города, но мало кто говорит про еду! Аутентичные китайские блюда отлично дополняют яркие коктейли. Острые взорванные огурцы, говяжья нога с томатами в соусе из черных бобов и сочные пельмени с бараниной — заказывайте на компанию и наслаждайтесь таинственной атмосферой бара.