Минус калории: как имбирная вода помогает похудеть

Сложно найти более полезный и «многофункциональный» продукт для зимы, который может сравниться по эффективности с имбирем. Ранее мы уже рассказывали, как готовить имбирные шоты, которые помогут быстрее справиться с недомоганием и повысить иммунитет, настало время разобраться в еще одном полезном свойстве этого продукта — улучшении метаболизма. 

Те, кто стремится сбросить вес, чаще всего делают ставку на дорогие бады, протеиновые порошки и соки, забывая о самом простом домашнем средстве, которое приносит пользу не только фигуре, но и здоровью, — имбирной воде. Учеными давно доказано, что имбирь отлично стимулирует обмен веществ и помогает сжигать жир.

Это растение чаще всего используется в качестве кухонной приправы или лекарственного средства. Для этих целей в основном используется корень имбиря, так называемое корневище. Самый лучший имбирь произрастает преимущественно в тропиках и субтропиках, например, в таких странах, как Индонезия, Австралия, Индия, Шри-Ланка, Нигерия, Япония и Франция, а также в некоторых районах Южной Америки. В небольших корнях это растение аккумулирует ценные питательные вещества, способствующие пищеварению и помогающие кровообращению, — в том числе витамин С, железо, магний, калий, фосфор и натрий.

Какой эффект оказывает имбирная вода на организм?

Имбирь имеет множество преимуществ для здоровья — от облегчения дискомфорта в желудке до противовоспалительного и обезболивающего эффектов. Привычка пить имбирную воду может стать простым, но заметным вкладом в улучшение состояния организма. В первую очередь, это поможет обеспечить организм большим количеством ценных веществ, которых нам особенно не хватает в зимний период. Кроме того, имбирь обладает антибактериальным действием, способствует здоровой кишечной флоре, предотвращает тошноту, помогает бороться с вирусами, облегчает тяжесть при переедании и укрепляет иммунную систему. К слову, в Японии корень имбиря известен еще и как природный афродизиак. Его можно добавлять в пищу и чай в качестве специи или делать из него иммунные соки, но самым простым способом употребления этого продукта остается имбирная вода.

Помимо прочих полезных свойств, имбирная вода настолько хорошо стимулирует метаболизм, что может стать эффективным помощником в борьбе с лишними килограммами. При этом, исследование, проведенное Колумбийским университетом в Нью-Йорке, доказало, что те, кто включает в свой рацион имбирь или имбирную воду, могут похвастаться значительно меньшим аппетитом, чем те, кто не употребляет этот продукт. 

Чтобы сбалансировать острый вкус имбиря и усилить эффект, к напитку стоит добавить лимонный сок, который благодаря высокому содержанию витамина С и В6 будет способствовать расщеплению жира. Полезный напиток из имбирной воды и лимона не только подойдет для похудения, но и станет хорошим дополнением к сбалансированному питанию.

Как приготовить имбирную воду

Для приготовления имбирного напитка достаточно пяти несложных шагов:

1. Очистить имбирь и нарезать его тонкими ломтиками.

2. Выжать сок свежего лимона.  

3. Довести до кипения два литра воды на плите и добавить к ней имбирные ломтики. 

4. Варить напиток около 20 минут, а затем добавить свежий лимонный сок.

5. По желанию имбирную воду можно подсластить небольшим количеством меда.

Готовую имбирную воду можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Для более эффективного похудения ее стоит употреблять на пустой желудок прямо перед едой или с утра. Таким образом, после ночного сна она поможет пищеварительной системе набрать обороты и работать оптимально. Оставшиеся два литра имбирной воды можно пить в течение дня, поддерживая процесс жиросжигания. После приготовления напиток можно хранить в холодильнике в течение одного-двух дней.

Побочные эффекты имбирной воды

Как и любой другой продукт, имбирь может принести как пользу, так и вред пищеварению и вызывать дискомфорт. Острый корень имбиря может раздражать слизистую желудка и иногда даже становится причиной изжоги, диареи и вздутия живота. Если вы имеете заболевания желудочно-кишечного тракта и после употребления напитка заметили у себя похожие симптомы, стоит пить его в маленьких количествах, соблюдая осторожность.

Главный иммунный напиток зимы — имбирный шот (и 4 не менее полезные альтернативы) Читать

Не только иммунитет: польза лимонов, о которой вы могли не знать Читать

Рецепты согревающих напитков, которые идеально подходят для зимних дней Читать