4 августа 2023 | Полина Ульянова

Гастро-неделя: в какие бары и рестораны отправиться с 4 по 12 августа

Рассказываем, где забронировать столик, чтобы получить самые вкусные впечатления  

Летнее меню ланчей от Тома Халпина в Maya

Большая Никитская улица, дом 24/1с6
Том Халпин, бренд-шеф ресторана Maya фото № 1
Том Халпин, бренд-шеф ресторана Maya
Летнее меню ланчей в ресторане Maya фото № 2
Летнее меню ланчей в ресторане Maya
С 31 июля в ресторане Maya запускается летнее меню ланчей от Тома Халпина. В нем появятся любимые сезонные блюда бренд-шефа из фермерских продуктов. Меню будет действовать каждый день с 12:00 до 17:00 и обновляться раз в 2 недели. «Я люблю этот период лета! Все овощи и фрукты находятся на пике. Прогулка по рынку настолько вдохновляет, что было очевидным сделать это меню, сосредоточившись на красивых помидорах, лисичках, сочных персиках и очень сладких абрикосах», — рассказывает Том Халпин, бренд-шеф Maya.

Сезон лисичек в ресторанах «Остерия Марио» и бистро «Швили»

Паста фрегола с лисичками и сыром страчателла в «Остерия Марио» фото № 3
Паста фрегола с лисичками и сыром страчателла в «Остерия Марио»
Пирог с лисичками в бистро «Швили» фото № 4
Пирог с лисичками в бистро «Швили»
С 4 августа в сети итальянских ресторанов «Остерия Марио» и грузинских бистро «Швили» стартует сезон лисичек. До конца сентября здесь будет действовать специальное меню, разработанное бренд-шефами проектов Александром Мориным и Ликой Мардалейшвили. Также шефы проектов готовы делиться сезонными и классическими рецептами итальянской и грузинской кухни, советами по выбору продуктов и приготовлению блюд.

Новый итальянский ресторан IL MATTO

Ул. Большая Дмитровка, дом 9с1

Буррата в ресторане IL MATTO фото № 5
Буррата в ресторане IL MATTO
Ресторан IL MATTO фото № 6
Ресторан IL MATTO
IL MATTO — новый итальянский ресторан от Mollusca Group открылся в самом центре Москвы. Над меню ресторана Джанмария Сапия (Mollusca, Rouge) работал в дуэте со своим старым другом Джузеппе Риккебуоно, шеф-поваром ресторана Il Vescovado, который уже более 20 лет удерживает звезду Michelin. Меню ресторана широкими мазками рисует панораму Италии от Неаполя до Лигурии, от Пьемонта до Эмилии-Романии, во многом следуя ностальгическим воспоминаниям Сапия. В меню IL MATTO собраны региональные и особенные блюда, традиционные семейные рецепты, а вкусы сотканы из простых продуктов наилучшего качества.

Ужин «По секрету всему свету» в Uilliam’s

Ул. Малая Бронная, дом 20а

Ужин «По секрету всему свету» в Uilliam’s фото № 7
Ужин «По секрету всему свету» в Uilliam’s
3 августа в 19:00 в ресторане Uilliam’s на Патриарших прудах состоится винный ужин «По секрету всему свету» в формате слепой дегустации. Ужин пройдет за общим столом на 12 человек под руководством шеф-сомелье Марии и винного эксперта Vinicom Сергея Назарцева. Участники попробуют 5 вин из бутылок с засекреченными этикетками, а понять, распробовать и раскрыть глубину вкуса и аромата вина в бокале поможет специальная игра. 

Фестиваль Медовика: Кафе Пушкинъ х Союзмультфильм 

Тверской бул., дом 26 / Красная площадь, дом 3

Десерт «Винни-Пух» фото № 8
Десерт «Винни-Пух»
С 12 по 27 августа в кондитерской «Кафе Пушкинъ» пройдет ежегодный Фестиваль медовика. В этом году кондитерская подготовила настоящий медовый пир! «Кафе Пушкинъ» вместе с киностудией «Союзмультфильм» представляет новый десерт в виде «Винни-Пуха», всеми любимого легендарного персонажа. В день открытия фестиваля, 12 августа, в кондитерской на Тверском бульварепройдет детский мастер-класс по мультипликации — созданию мультфильма в разных техниках под руководством профессионального мультипликатора. В конце мастер-класса юные гости получат Диплом «Супермультипликатора» и готовый мультфильм.

Источник фотографий: Пресс-материалы


Instyle

Телефон:
+7 (495) 974-22-60

Marksistskaya Street, 34/10, office 403 Moscow, Russia, 109147