Гастро-неделя: рождественский штоллен в Sage, Arive Makeup x BRO&N и зимний special в Nouge

New Year's Temporada в Alpaca

Потаповский переулок, д. 14

Alpaca хоть и перуанская, но новогодней атмосферой Москвы проникается каждый раз все сильнее. Эти праздники команда будет встречать с сезонными спешлами — итак, New Year's Temporada 2025: Шу с риетом из копченого лосося и красной икрой, осьминог с пюре батата и гелем манго, креветки ахи амарилло с острым ананасом и эстрагоном. Пробовать все и сразу нужно в компании с коктейлями.

Рождественский штоллен в Sage

1-я Тверская-Ямская ул., 21 

В преддверии новогодних праздников ресторан Sage Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана во главе с шеф-поваром Дмитрием Голениным и шеф-пекарем Александром Гациным приглашает окунуться в атмосферу волшебства с его особенным предложением — рождественским штолленом, созданным по традиционным рецептам для самых теплых моментов и самых любимых людей. Новогодние праздники — время наслаждаться вкусом настоящих зимних угощений. Ароматный рождественский штоллен с фундуком, марципаном, вяленой клюквой, грушей, цитрусовыми и кальвадосом станет волшебным подарком для близких и лучшим дополнением к праздничному чаепитию.

Итальянский рождественский панеттоне Onest 

Малая Бронная, д. 8/1

В ресторане Onest можно приобрести или заказать с доставкой традиционный итальянский кекс панеттоне ручной работы от шеф-повара Мирко Дзаго. Панеттоне — сладкий и пряный кулич родом из Милана. В Италии его принято печь и подавать в качестве десерта на Рождество. Каждый кулич от Мирко готовится в течение трех дней из воздушного теста на основе натуральных фермерских продуктов с добавлением изюма и апельсиновых цукатов, перед выпечкой покрывается глазурью с засахаренным миндалем, а после упаковывается в фирменную коробку.

Arive Makeup x BRO&N

До 20 января гости ресторанов BRO&N в Москве смогут попробовать позиции из специального меню, разработанного совместно с Arive Makeup. Бренды представили десерт «Мэтч с тобой» — мусс из белого шоколада с миндальным сабле и киви, коктейль «Сияние внутри» с нежным лимонно-персиковым вкусом и насыщенный цитрусовый улун «Разная красота». Для создания праздничной атмосферы Arive Makeup и BRO&N оформили входные группы ресторанов на Патриарших прудах и в Камергерском переулке. Вместо привычных новогодних атрибутов еловые ветви украшают небольшие брендированные зеркала и игрушки, созданные по мотивам бестселлера Arive Makeup — прозрачной матирующей пудры Subtle Setting Powder.

Новогодняя сказка в кондитерской «Кафе Пушкинъ»

Тверской б-р, 26А

В этом году кондитерская «Кафе Пушкинъ» приглашает вас в мир новогоднего волшебства, где каждый десерт — это маленькая сказка. Виртуозные мастера создали уникальную коллекцию сладких шедевров, которые принесут уют и магию праздника в каждый дом.

Mátes x СБЕР 

С 23 декабря — 6 января будет проходить коллаборация Mátes х Сбер во всех проектах сети. Совместно со Сбер был разработан special — матча яблоко в карамели и синнабон с карамелью и пеканом в брендированных дизайнерских упаковках. В рамках коллаборации Сбер выпустили онлайн карты с уникальным дизайном, на которых будет выпечка Mátes. В коробке помимо булочки будет ждать сюрприз — QR-код, с помощью которого вы сможете получить подарки.

Новая локация LIMÉ TRUCK

До 10 марта на Стрелке можно покататься на коньках, а после — согреться сезонными напитками из мобильного трака LIMÉ. Этой зимой мобильный трак остановился на территории катка «Стрелка». В новом меню — сезонные напитки и блюда со специальными вкусами: раф «Фисташка», латте «Халва» и фильтркофе «Черная смородина-Лаванда», булочка с пеканом и круассан с докторской колбасой. Это уже третья по счету остановка мобильного кофепоинта бренда: в 2023-м он перемещался по популярным местам Москвы, а летом 2024-го — радовал жителей Санкт-Петербурга. LIMÉ TRUCK — отреставрированный Citroën 1969 года выпуска с новым дизайном и логотипом бренда.

«Новогоднее Чудо» в Pinskiy&Co

Новогодние каникулы — самый волшебный период в году, время чудес и подарков. В этом году мы в Pinskiy&Co вновь запускаем полюбившуюся акцию «Новогоднее Чудо». С 17 декабря по 20 января при заказе одноименного десерта каждый гость становится участником беспроигрышной лотереи и получает подарки от партнеров: Коньячного дом «Коктебель», The Platinental, Uriage, ГУМ-Каток, Holika Holika, Clarins, Korres, TWIN-SET, 1811 Eighteen One One, Romanovamakeup, Dry&Go и «Театра на Цветном». Попробовать десерт можно в 9 ресторанах холдинга: Restaurant #13, The Greeks, Le Pigeon, MEDUZA, Высота на Якиманке, Магадан на Красном Октябре, Магадан на Красной Пресне, Магадан Гостиный Двор и Магадан на Белой Площади.

Проект Самокат, посвященный баням

В канун Нового года Самокат запустил проект, посвященный баням — одному из главных трендов зимнего сезона. Онлайн-ритейлер установил брендированные зоны отдыха в банном комплексе «Жар-Птица» в Москве и в банном пространстве «Камыши» в Санкт-Петербурге. Для горожан подготовили все, что сделает поход в баню еще приятнее: самовар в фирменном коралловом цвете онлайн-ритейлера, чай, варенье, мед и другие товары от собственного бренда. Кроме того, посетители этих пространств смогут стать обладателями лимитированных наборов для банных процедур от Самоката. Для этого нужно найти в раздевалке специальную табличку, которая спрятана в одном из шкафчиков. Эту табличку можно обменять на мерч в зоне ресепшн. Ключ от счастливого шкафчика посетителю выдают случайным образом. 

PMKL x Share bistro

Вознесенский пер.5 стр.1

В преддверии Нового года нам особенно хочется праздника, волшебства и искрящихся глаз. Share bistro запускает коллаборацию с профессиональным брендом декоративной косметики PMKL, чтобы каждая девушка сияла в этот праздник. С 23 декабря по 5 января при заказе специального коктейля PROSTAR MARTINI вы получаете в подарок один полноразмерный косметический продукт или всю сияющую коллекцию CHROME.

Праздничный special в Mamie 

Большая-Никитская 141/2

Во французском бистро Mamie появился праздничный special — в меню от шеф-повара Александра Шуба традиционные новогодние блюда, которые можно попробовать в ресторане или заказать домой к столу. Мимозу готовят с копченым лососем, а в оливье добавляют раковые шейки и мясо краба. Лопатку ягненка из печи шеф рекомендует взять на компанию, блюдо подают с соусом жю. На десерт пирог Волхвов и шоколадное суфле Schwarzwald.

Праздничное меню Kalabasa

наб. Академика Туполева, 15к26

В преддверии самого важного и чудесного праздника года, команда Kalabasa не могла оставить гостей без новинок. Уютный интерьер с праздничной атмосферой, большой елкой с красными бантами и новогодние блюда перенесут гостей в сказку. Любимчик праздничного стола — оливье — шеф Андрей Лысогор подает его в авторском прочтении, сохраняя традиционную базу, но морковь для салата обжаривает на сливочном масле, добавляет говяжий брискет, пастрами из утки и каперсы для хруста и легкой кислинки. А заправляет его легким кремом из жареного картофеля. Тарталетка — универсальная закуска для разнообразия любого праздничного ужина. В зимнем special меню их два вида: с кремом из жареного картофеля и домашней красной икрой и с креветкой с муссом из сливочного сыра и грибной пудрой.

Зимний special в Nouge

Покровка, 10, стр. 1

Начать декабрьский день точно стоит с френч-фрай с сырным соусом из пармезана и монт блю, с домашней икрой и сусальным золотом. В меню появилось беспроигрышное блюдо на каждый случай и любое время дня — сырники, приготовленные по фирменному рецепту шефа. В качестве закусок к вину в меню появились крокеты из цыпленка в панировке с чесночным айоли и зеленый салат с авокадо и имбирной заправкой — и то и другое идеально пошерить на ужине с близкими. Зимнее обновление меню невозможно представить без ароматного супа, чтобы согреться им в морозный день: насыщенный томатный крем-суп со страчателлой. Горячие позиции получились довольно брутальными — итальянская паста, в форме ригатони с брискетом, а также Cotelette a la Nouge — куриная котлета с начинкой из сливочного риета и лукового мармелада.

Новогодний special в баре BetBoom Дом Динамо

Красная площадь, 3

Бар BetBoom Дом Динамо продолжает радовать гостей новыми интересными предложениями. К праздничному сезону команда проекта во главе с концепт-шефом Антоном Ковальковым подготовила особое новогоднее меню, идеально подходящее для уютного зимнего вечера. В основу гастрономической части легли простые, но оригинальные сочетания: оливье с красной икрой, пончики со сливочным муссом и бриошь с нежным взбитым маслом — все с неизменным акцентом на простые и понятные ингредиенты.

Открытие Clovelly

Clovelly — вторая глава бара за тяжелой дверью на Сретенке на месте The Jib Door, у которого произошел ре-концепт. Авторы идеи — те же: это задумка команды, нашумевшей по проектам Pharmacie, Kano, «Вино и другие лекарства». Теперь проект Clovelly исследует питкие грани Великобритании. Фокус смещен на пиво и все, что к нему гармонично, — от джанк фуда и снеков, тщательно отобранных со всего мира, до премиальных стейков из хоспера и обилия морепродуктов от бренд-шефа Алексея Клименко. Название Clovelly отсылает к затерянной среди туманов Альбиона деревушке, стоящей на берегу Атлантики с XI века и буквально законсервированной во времени. Именно типичные вкусы Кловелли, с ее мидиями, гигантскими креветками и другим утренним уловом, неспешно запиваемым пинтой отменного британского, стали основой бир-пейринговой кухни. Как особая история, метящая в легенды, — огромный сырный фонтан с 10 вариативными закусками-допами.

«Свои 3.3» х Natura Siberica

Большой Афанасьевский переулок 3 стр. 3

Основатель рестобара «Свои 3.3» Андрей Даниленко объездил Сибирь вдоль и поперек и привез оттуда рецепты коренных жителей, которые он переработал и модифицировал специально для жителей столицы. Особое внимание Андрей уделил ингредиентам блюд – все ключевые продукты для рестобара доставляются непосредственно из Сибири. С 16 декабря по 30 января рестобар «Свои 3.3» и российский бренд натуральной и органической косметики на основе экстрактов растений Сибири Natura Siberica запускают коллаборацию. При заказе позиций из специального «сибирского» меню гости заведения получат в подарок один из трех продуктов Natura Siberica из коллекции домашнего спа Fresh Spa Home.