Гастро-неделя: праздник любви в Selfie, All Day x BLCV и сет «Сибирское застолье» в Manul

Праздник любви в Selfie

Новинский бульвар, 31 

В ресторане Selfie 14 февраля всем влюбленным будут предлагать комплементарный десерт от шеф-кондитера Егора Абрамова — нежное безе в форме розы, а также special коктейли. В романтичной атмосфере среди свечей в день любви, а также в преддверии праздника, 13 февраля, с 19:30 прозвучит чарующая мелодия саксофона. Среди всех пар, которые проведут романтический вечер в ресторане Selfie, пройдет розыгрыш проживания в спа-отеле на двоих — прекрасная возможность продлить праздник и провести больше времени с любимыми людьми. Победителей в отеле будут ждать подарки от косметического бренда и ресторана. 

All Day x BLCV

Пресненская наб., 12 

Ресторан All Day от Lucky Group в Москва-Сити и бренд одежды BLCV запустили совместный чайный купаж и обновили форму команды проекта. Вдохновением стала личная страсть основателя BLCV Ильи Булычева к чаю и Азии— именно это общее видение легло в основу коллаборации, объединив любовь BLCV к азиатской культуре и глубокую чайную экспертизу Lucky Group. Чайный сомелье Lucky Group Анна Свищева рассказывает о купаже Bourbon Black Tea: «В основе Шу Пуэр, собранный в горах Па Ша с древних деревьев и Сяо чжун из заповедника Тун Му Гуань, цветы апельсинового дерева и австралийский мирт. Во вкусе плотный черный чай с лимоном, послевкусием меда и легкой копчености». Напиток будет доступен в ресторане All Day в разделе special на протяжении месяца.

Сет «Сибирское застолье» в Manul

Охотный ряд, 2

Раздольный и щедрый стол, каким томские купцы и тобольские промышленники могли бы отметить хорошую сделку, а якутские пушники и енисейские золотодобытчики удачный промысел, шеф Виктор Шайдецкий делает новой столичной достопримечательностью. У «Застолья», как у настоящего спектакля, два действия — две подачи. Пролог сета — строганина из чира, которую нарезают у стола, сворачивают прозрачными перламутровыми кольцами и расставляют по янтарной поверхности деревянного спила. Эффектная экспозиция к запотевшей бутылке Mamont Ivory: домашние соленья и авторские импровизации, как тартар из оленя, заправленный маслом на копченой березе и украшенный крекерами в виде оленьих голов, тугунок на луковом хлебе или грибное рагу в корзинке из топинамбура. И даже килограмм осетровой икры с золотистым венцом оладий вокруг сметанного крема — еще не кульминация.

IL  MATTO x Around The World x OKOLO

Большая Дмитровка, 9с1

Февраль — месяц, когда любовь звучит по-особенному. В этом году роскошный итальянский ресторан IL MATTO предлагает взглянуть на День Святого Валентина под другим углом, запуская коллаборацию «С тобой хорошо» совместно с брендом сумок и аксессуаров с индивидуальными вышивками Around the World и косметическим брендом OKOLO. С 12 по 24 февраля IL MATTO переосмысляет привычный формат праздника, предлагая три сценария его проживания — через любовь к себе, дружбу и романтику. В рамках коллаборации команда ресторана создала три авторских сета — каждый из них становится своеобразной валентинкой и способом признаться в чувствах. Все сеты собраны из хитов меню проекта — блюд, за которые гости особенно ценят ресторан.

Открытие Loro в Хамовниках

Трубецкая улица, 10

В историческом районе Хамовники открыл свои двери второй ресторан Loro — продолжение истории, зародившейся на Большой Никитской шесть лет назад. Новый Loro расположился в двухэтажном пространстве с панорамными окнами и видом на усадьбу Трубецких. Кухня строится вокруг продукта, сезонности и чистоты вкуса, открытого огня и итальянских традиций на новый лад. Бренд-шеф Николай Вовчинский, который находился у истоков создания первого ресторана, продолжает придерживаться философии традиций, заложенной в ДНК проекта.

Hands х Radisson Resort, Zavidovo

Погодинская, 2

Рестораны Hands Bistro и Hands Asian в Хамовниках и загородный отель Radisson, Завидово на курорте Завидово запускают совместный розыгрыш ко Дню всех влюбленных. Это приглашение начать праздник с ужина в городе, а продолжить его несколькими днями тишины, SPA и видом на Волгу. С 13 по 15 февраля гости Hands автоматически становятся участниками розыгрыша: достаточно сделать заказ на сумму от 5000 рублей. Главный приз — романтический уик-энд на две ночи для двоих с завтраками и СПА-услугами в отеле Radisson, Завидово на курорте Завидово.

Китайский Новый год в Mr. Lee 

Поварская, 52/55c3

17 февраля с 15:00 в ресторане Аркадия Новикова Mr. Lee будут отмечать Китайский Новый год Красной Огненной Лошади — символа стремительного движения, внутренней силы и смелых перемен. В течение дня гости смогут погрузиться в атмосферу китайского Нового года, дополнив впечатления специальным меню от шеф-поваров Ли Чжана и Александра Качинского. В качестве комплимента подадут традиционный лунный пряник, символизирующий благополучие и семейное единство, в авторской интерпретации десерта «картошка» от шеф-кондитера Бека Караева. В специальное меню вошли дорада по-китайски, куриное бедро под соусом юйсян, а также два вида пельменей — с китайской черемшой и с говядиной. 

14 февраля в RELICT

Смоленская, 6

В День Святого Валентина в ресторане можно будет попробовать десерт “Павлова”. Русский балет, благодаря которому страну знают во всем мире — тоже своего рода реликтовый элемент национальной культуры, сохраняющийся несмотря на все изменения вокруг. Воздушная меренга десерта символизирует легкость легендарной балерины, изгибы же формы десерта изначально олицетворяли элегантность и уникальную танцевальную манеру Анны Павловой. В RELICT безе для “Павловой” готовится с добавлением ромашки, дополняется нежным сливочным кремом с бурбонской ванилью, сладость которого усмиряет яркий малиновый кули.

Share Bistro x myTAUI

Вознесенский пер., 5 с 1

Share Bistro и бренд косметики для ухода за телом myTAUI [майтауи], вдохновленный разными уголками планеты, объединились, чтобы отправиться в гастрономическое путешествие — через ассоциации, ароматы и текстуры. С 12 по 28 февраля в Share Bistro действует специальное меню по мотивам новой линии myTAUI — pura vida. Команда Share Bistro перевела настроение pura vida на язык гастрономии — меню построено вокруг выразительных тропических вкусов, которые переносят на белоснежные пляжи «богатого берега». При заказе любой позиции из специального меню гость становится участником беспроигрышной лотереи и может выиграть один из продуктов линии pura vida или целый бокс со всеми средствами.