Гастро-неделя: новый бренд-шеф Garda, Yami Yami x DIDI Gallery и мексиканское меню Maya
Рассказываем, в каком баре или ресторане забронировать столик на этой неделе
Мексиканское меню в Maya
Большая Никитская улица 24/1с6
MayaКоманда ресторана Maya представляет мексиканский special — в меню блюда традиционной кухни, коктейли и винный пейринг. На закуску бренд-шеф Том Халпин предлагает тако с креветками Синалоа, перцем поблано и авокадо на гриле. Сырную кесадилью с говядиной подают с гуакамоле, а киноа с ягненком и агуачили готовят с добавлением чоризо и фасоли. Традиционный латиноамериканский десерт трес лечес в Maya дополняется бананом, угольными сливками и тамариндом.
Новый бренд-шеф Garda
Петровка, 17с1
GardaВ ресторане традиционной итальянской кухни Garda на Петровке новый год начался с новых открытий. С января управление и вдохновение кухни ресторана взял в свои руки новый бренд-шеф Максимилиано Гритти. Максимилиано Гритти — истинный итальянский шеф-повар, родившийся в живописном городе Монига-дель-Гарда на берегу озера Гарда, которое является главным вдохновением всего проекта. Новый бренд-шеф уже успел разработать специальное меню. В него вошли сразу 5 блюд: от холодной закуски в виде тартара со свежим крабом до изысканного тирамису, олицетворяющего итальянскую кулинарию в целом.
Китайский Новый год в ресторане «Турандот»
Тверской бульвар, 26
«Турандот»1 и 2 февраля ресторан «Турандот» отмечает Китайский Новый Год в формате праздничного бранча. Флорентийский дворик превратится в главную улицу Ванфуцзин в Пекине, которую украсят китайскими фонарями. А также гостей ждет танец большого красного дракона. На втором этаже расположатся бранч-линии с блюдами китайской кухни, которые разработал шеф-повар Дмитрий Еремеев. Также открытой кухне повара приготовят фирменные дим-самы и утку по-пекински, ими угостят всех желающих. Для юных гостей будет также тематическая программа.
Yami Yami x DIDI Gallery
Yami Yami x DIDI GalleryСервис доставки Yami Yami совместно с Петербургской галереей современного искусства DiDi Gallery выпустили Yami Case c роллами, упаковку для которого разработали с молодым художником Данилом Дэге. Yami Case украсит любой вечер в компании друзей, романтическое свидание или просмотр фильма — красота и эстетика воплощена не только через изобразительное искусство, но и с помощью мастерства поваров Yami Yami.
Обновленное меню в «Тильде»
Сытинский тупик, 5
«Тильда»Томленый кролик, сибас в буйабесе и пирог с ягненком — шеф-повар «Тильды» Александр Русаков обновил меню. Каждый визит в камерную Tilda на Патриарших запоминается надолго — секрет прост: еда шеф-повара Александра Русакова, приготовленная в фирменном стиле, за которой хочется возвращаться снова и снова. Этой зимой здесь особенно приятно собраться с друзьями и близкими, чтобы попробовать новые блюда.
Китайский Новый год в «Римлянах»
Неглинная, 16/2с4
Китайский Новый год в «Римлянах»В пиццерии «Римляне» появилось специальное меню, посвященное китайскому Новому году! Шеф-повар Максим Васильев создал блюда, которые объединили традиции Востока с фирменным стилем пиццерии. Главное блюдо — пицца с тематической начинкой. Максим Васильев предлагает попробовать классическое итальянское блюдо в азиатском прочтении: с курицей терияки и кунжутом. «Китайское» меню будет доступно в «Римлянах» с 29 января до 16 февраля включительно.
Танцевальный сезон в «Свои 3.3»
Большой Афанасьевский пер, 3с3
«Свои 3.3»В рестобаре «Свои 3.3» стартует жаркий танцевальный сезон. Каждую пятницу и субботу команда бара будет звать столичных диджеев с лучшими поп-хитами в листе и готовить спэшлы, чтобы вы точно не заскучали! А открывают сезон уже в эту пятницу, 31 января. В программе: новые диджеи, крутые подарки от бара из настоящего лототрона, игристое и коктейли.
Stars Coffee x Okko
Stars Coffee x OkkoСеть кофеен Stars Coffee, вдохновившись новым мистическим триллером “Охотники за призраком”, разработали призрачное special-меню совместно с командой сервиса Оkko. “Призрачный Пряный Чай Латте” на основе молока, терпкого черного чая, микса специй и холодной фирменной пеной в голубом цвете с нотками лаванды — настоящая премьера сезона! Десерт пропитан фирменным символом Okko — ягодами черники. Чернично-йогуртовый мусс, начинка из молочного шоколада, фундучного пралине и черники, шоколадный бисквит и зеркальная глазурь — ягодное удовольствие под любимый сериал. Спешлы будут доступны во всех кофейнях Stars Coffee с 18 января, а при заказе новинок в кофейнях Москвы, гости получат в подарок промокод на подписку в сервисе Okko и фирменный стикерпак.