Яблочный Спас: быстрые рецепты яблочного пирога

Пончики, конфеты и другие десерты без сахара, которые помогут похудеть Читать

Тонкий яблочный пирог

Ингредиенты на 1 порцию: 

• Бездрожжевое слоеное тесто — 150 г
• Арахисовая паста — 20 г 
• Яблоки Голден — 150 г 
• Тростниковый сахар — по вкусу 
• Корица — по вкусу 
• Мороженое — 50 г

Украшение:

• Яблоки Голден — 5 г
• Мята
• Сахарная пудра

Приготовление: 

1. Бездрожжевое тесто раскатать, придать ему круглую форму и положить на противень.

2. Тесто смазать арахисовой пастой.

3. Яблоки очистить от косточек, тонко нарезать слайсами и выложить поверх арахисовой пасты.

4. Яблоки посыпать тростниковым сахаром и корицей.

5. Пирог выпекать при температуре 200 градусов в течение 20–25 минут.

6. Готовый горячий пирог украсить мятой, сахарной пудрой и тонкими ломтиками яблок, сверху выложить шарик мороженого.

5 советов по питанию, которые помогут справиться с чувством усталости после еды Читать

Быстрый яблочный пирог

Ингредиенты:

• Мука — 250 г
• Сахар (белый или тростниковый) — 100 г
• Сливочное масло — 100 г
• Соль — по вкусу
• Яйцо — 2 шт.
• Яблоки — 4–5 шт. 

Приготовление:

2. Растопить сливочное масло на водяной бане.

3. В чаше миксера взбить яйца и сахар, влить растопленное сливочное масло тонкой струйкой, перемешать.

4. Муку просеять в чашу к взбитым яйцам, добавить щепотку соли. Тщательно перемешать тесто.

5. Яблоки желтых сортов с кислинкой очистить и порезать дольками.

6. Добавить дольки яблок в тесто, перемешать и выложить массу в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом.

7. Выпекать пирог при 180 градусах в течение 30–40 минут до румяной корочки.

8. Перед подачей можно посыпать пирог сахарной пудрой или тростниковым сахаром.

9. Пирог можно подавать с шариком ванильного мороженого.

Шоколад и другие продукты, которые подарят мозгу заряд энергии Читать

Яблочный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

• Масло сливочное — 200 г
• Мука — 250 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 2 г

Для начинки:

• Зеленые яблоки — 1,7 кг
• Сахар — 300 г
• Масло — 150 г

Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста положить в чашу для миксера и перемешать, дать отдохнуть.

2. Зеленые яблоки очистить от кожуры и косточек, разделить на четвертинки. 

3. Сахар растопить на сковороде, положить туда яблоки, сверху — сливочное масло.  

4. Раскатать тесто, накрыть яблоки и поставить запекать на 45 минут при температуре 190 градусов.

5 мифов о еде, придуманных человеком Читать

Яблочный тарт

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука — 300 г
• Сливочное масло — 140 г
• Яичный желток — 2 шт.
• Тростниковый сахар — 40 г
• Соль — по вкусу
• Ваниль — 1 стручок 

Начинка:

• Яблоки — 6 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Тростниковый сахар — 30 г
• Корица — 5 г
• Лимонный сок — ½ лимона
• Вода — 80 мл

Приготовление:

1. Муку просеять в глубокую миску.

2. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное мелким кубиком. Перемешать в крошку. Добавить в тесто желтки, сахар и содержимое стручка ванили. Перемешать.

3. Слепить тесто в шар и убрать в холодильник на 30 минут.

4. Половину яблок очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком и отправить в сотейник с предварительно растопленным сливочным маслом.

5. Добавить тростниковый сахар и корицу. Влить немного воды для доведения до нужной консистенции.

6. Помешивая, довести яблоки до мягкости, закарамелизовав их. Снять с огня и остудить.

7. Вторую половину яблок очистить и нарезать тонкими слайсами. Сбрызнуть лимонным соком во избежание потемнения.

8. Духовку разогреть до 180 градусов. Охлажденное тесто раскатать в круглую форму, оставив бортики. Сделать проколы вилкой. Выложить поверх теста кусочки яблок из сотейника. Поверх — яблочные дольки. Залить оставшимся в сотейнике сиропом.

9. Смазать верх тарта растопленным сливочным маслом, посыпать смесью тростникового сахара с корицей и ванилью.

10. Выпекать в духовке 35–45 минут до румяной корочки.

Читайте также: Здоровая диета: три продукта, которые вредят вашему метаболизму