5 книг для тех, кто переживает по поводу лишнего веса

«Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм», Герман Понцер

В какой момент люди решили, что им нужно следить за весом? Что такое метаболизм с биологической и эволюционной точек зрения? Что такое калории и как их измеряют? Чем образ жизни и питание современного человека отличаются от того, что было задумано природой? Как наш организм усваивает питательные вещества и можно ли разогнать метаболизм? Антрополог Герман Понцер отвечает на эти и другие вопросы, всесторонне исследуя феномен энергообмена, внутренние ресурсы нашего тела и пищевые привычки человека на протяжении веков. Вы также узнаете, замедляют ли диеты обмен веществ, как стресс влияет на вес и какие сигналы получает наш мозг во время голода, приема пищи и насыщения. Один из разделов книги посвящен внутренним органам — автор объясняет, как они работают, сколько энергии потребляют и в каких микроэлементах нуждаются. Очень полезная книга для тех, кто хочет узнать все про обмен веществ и факторы, которые на него влияют. Но главное — Понцер всегда ссылается на научные исследования, так что многие мифы и домыслы о правильном питании наконец-то перестанут сбивать вас с толку.

«Тараканы в твоей голове и лишний вес», Олеся Галькевич

Название этой книги говорит само за себя: часто причиной переедания и лишнего веса становятся психологические, а не физиологические проблемы. Олеся Галькевич, digital-автор платформы Литрес Самиздат, психолог и диетолог, объясняет, как наше эмоциональное состояние формирует пищевые привычки. Очень часто человек попадает в замкнутый круг «диета – срыв — диета». С каждым разом похудеть становится все труднее, от постоянных ограничений организм входит в стрессовое состояние, накапливает жировые запасы, а самооценка тем временем падает… Автор рассказывает, как вырваться из этой ловушки, научиться контролировать чувство голода, отличая его от компульсивного желания съесть что-нибудь вкусненькое и успокоиться. Но главное — эта книга учить выстраивать здоровые отношения с едой и собственным телом. Вы перестанете воспринимать еду, как единственную радость в жизни, и в то же время не будете корить себя за лишнюю конфету. Поиск баланса, любовь к своему телу и адекватная забота о нем, — вот ключ к красивой фигуре. А вовсе не жесткие диеты и спорт до изнеможения.

«Тело дрянь. Донесения с фронта (и из тыла)», Мара Олтман

Американская журналистка Мара Олтман, известная в США своим бестселлером о природе женского оргазма «Coming», пишет легко и с юмором. Прослушивание этой аудиокниги напомнит вам разговор с умной подругой, прошедшей через качественную психотерапию и все стадии принятия собственного тела. Олтман говорит не только о расстройствах пищевого поведениях и лишнем весе, но и обо всех стигмах, касающихся женского тела. Волосы на ногах, менструация, растяжки, целлюлит, морщины и седина, — все то, что абсолютно естественно для любого человека на протяжении десятилетий и даже веков подвергалось критике и стигматизации. Эта книга поможет вам научиться любить свое тело, заботиться о нем и с удовольствием смотреть в зеркало. Мара Олтман подробно разбирает самые распространенные женские комплексы, связанные с внешностью. Она объясняет, «откуда ноги растут», как появился тот или иной «стандарт красоты», и почему для нашего психологического здоровья важно освободиться от стереотипов, навязанных обществом и масс-медиа. Все-таки ваше тело — ваше дело.

«Нетревожные отношения с едой (и с собой). Осознай свои истинные потребности в питании», Мария Кардакова

Книга-практикум, написанная нутрициологом Марией Кардаковой, поможет внедрить полезные пищевые привычки и составить рацион, подходящий лично вам с учетом особенностей организма, гастрономических предпочтений и даже пищевых аллергий. Автор не демонизирует ни сахар, ни выпечку, а лишь доходчиво объясняет, как продукты влияют на наше тело. Книга развеивает мифы о здоровом питании, рассказывает, как есть меньше сладкого и больше овощей (будут лайфхаки!), затрагивает тему здоровья кишечника и поддержания микрофлоры. Вы также можете научиться вести дневник питания, научиться отличать истинный голод от скуки, контролировать насыщение, планировать приемы пищи и без тревоги позволять себе любые блюда, грамотно вписывая их в свой здоровый рацион. Мария Кардакова уверена, что проблема лишнего веса — чаще всего психологическая. Поэтому работать надо и над самооценкой, и над грамотным и осознанным подходом к питанию.

«Почему я не худею: Дело не в диете, дело – в голове», Анастасия Томилова

Эту аудиокнигу нужно послушать всем, кто много раз начинал худеть, сидел на различных диетах, срывался, винил себя за слабую силу воли и возвращался к исходной точке… Зачастую с дополнительными килограммами после срыва. Автор, психотерапевт с двадцатилетним опытом работы, разбирает типологии пищевого поведения клиентов, и рассказывает о типах худеющих, — теоретиков, профессионалов и отчаявшихся. Эти люди ведут себя по-разному, но всех их объединяет отсутствие результата, чувство вины и очень критичное отношение к себе. Вы узнаете о психологических травмах, мешающих похудеть, паттернах поведения и навязчивых мыслях, которые становятся преградой на пути к стройности и здоровым отношениям с собственным телом. В книге есть ответы на вопросы: как перестать заедать стресс, справиться с компульсивным перееданием, перестать воспринимать еду, как единственное доступное удовольствие, но в то же время не делить продукты на плохие и хорошие.