Чем заняться в Москве и Санкт-Петербурге на 14 февраля и ближайшую неделю: французское кино о любви, специальный десерт и бранчи в нео-бистро K by Hydra

События 

Ко Дню всех влюбленных кинотеатры Москино подготовили программу «Je t’aime»

14 февраля в кинотеатрах Москино состоятся показы французских фильмов о любви и страсти. День всех влюбленных — хороший повод посмотреть кино с романтичным флером. В программе зрителей ждут киноленты, где не стесняются сентиментальности, ненавязчиво учат преодолевать жизненные трудности и рассказывают захватывающие истории любви. Фильмы демонстрируются на языке оригинала с русскими субтитрами.

«Aidan.doc» — документальный сериал о жизни и творчестве Айдан Салаховой

15 февраля 2023 года в онлайн-кинотеатре Okko состоится премьера документального сериала «Aidan.doc», посвященного Айдан Салаховой. Проект создан компанией «BOKOVFACTORY» при поддержке Института развития интернета (АНО «ИРИ»). Документальное киноисследование состоит из четырех серий о творческом и личном пути знаменитой художницы. Зрители впервые побывают с Айдан в ее доме, в мастерской и на знаменитом мраморном карьере в итальянской Карраре. Главная героиня проекта искренне и откровенно расскажет о победе над раком, профессиональных успехах и неудачах, о сложном переходе от современной живописи к мраморной скульптуре; поведает о своих взаимоотношениях с родителями, возлюбленными, коллегами, друзьями и недоброжелателями. 

Выставка «Дом Романовых. Петербург» — Екатерина II и Павел I    

Бары и рестораны 

Blackout ужин в честь первого дня рождения ресторана Maya

Большая Никитская улица, дом 24/1с6

Естественный огонь, свечи, живая этническая музыка и атмосфера первобытной культуры без света — 15 февраля в 19:00. Вместе с шефом Томом Халпиным будет готовить бренд-шеф Глен Баллис, используя только открытый огонь, древесный уголь и копчение. В меню дальневосточный кальмар обжаренный на гриле с сальсой из спелых узбекских томатов и сливочной эмульсией с чернилами каракатицы и гарниром из булгура, соуса ромеско и микса трав. Тост с опаленным березовым поленом вагю, с японским хлебом хоккайдо и дюкселем из грибов шиитаке. Тартар из говядины с запеченной на углях мозговой костью, вяленным говяжьим сердцем и лепешкой из дровяной печи со специями заатар и многое другое. 

В нео-бистро K by Hydra появились бранчи по выходным

Новый Арбат, 13

В бистро-оранжереи K by Hydra запустилось меню бранчей, которое действует по выходным с 12:00 до 16:00. В меню шеф-повар Борис Вартанов переосмыслил привычную классику и добавил ацтекский вайб. Так, например, появились бататники (драники из батата), которые подают в бистро с индейкой или лососем и гуакамоле. Для настоящих healsy — каша из зеленой гречки с муссом из пармезана и кедровыми орехами и яйца пашот с йогуртом и зеленью.

Специальные стейки ко Дню всех влюбленных в ресторане Regent

Плотников переулок, дом 12

С момента своего основания в 2018 году ресторан Regent входит в список избранных мест любителей стейков эталонного качества, которые готовят на открытом угольном гриле. Главным героем праздничного меню стало филе миньон категории Prime от воронежского Primebeef, уже ставшее культовым блюдом ресторана. Его владелец и бренд-шеф Алексей Пинский предлагает попробовать оригинальные дуэты, раскрывающие совершенно по-новому вкус самого нежного стейка: филе миньон с фуа-гра, филе миньон с морским ежом и филе миньон с костным мозгом. 

Французский ресторан Le Pigeon предлагает всем влюбленным десерт «Маки»

Цветной бульвар, дом 2

14 февраля французский ресторан Антона Пинского, Георгия Трояна и Антона Ковалькова Le Pigeon предлагает всем влюбленным десерт «Маки», созданный совместно с кондитером Наирой Соседовой в рамках коллаборации с брендом YANINA Couture. Маковый бисквит, компоте из клубники и малины, мороженое из козьего сыра, белый шоколад и яркий цветок — пусть цветы будут не только в вазе. В барной карте в этот день будет специальное предложение на вина из региона Шампань (Франция) – изысканный Cuillier Originel Brut с искрами белого золота и нотами сливы и айвы и Ployez-Jacquemart Extra Brut Rose с ярким розово-оранжевым оттенком и насыщенным вкусом вишни, мандарина и розы.

Новые блюда Lou Lou, вдохновленные весной в Париже

Малая Бронная, дом 10

Ресторан Lou Lou, как настоящая парижанка, уже в начале февраляготовится к весне и, подобно сезонным показам Haute Couture, презентует свое обновленное меню от бренд-шефа Леонида Иванова. Открывает новую гастрономическую коллекцию категория закусок: улитки с вишисуаз и классическая версия рататуй à la maison, которые можно дополнить фирменным Елисейским супом. Из основных блюд стоит обратить внимание на спагетти с боттаргой ичерной икрой, артишоки à l'esprit Italien и универсальную парижскую версию Le gâteau с сибасом и лососем. Попробовать все новинки меню можно уже сейчас в ресторане Lou Lou на Малой Бронной, дом 10.

Романтический сезон в «Балчуге»

Ул. Балчуг, дом 1

 С 10 по 19 февраля отель «Балчуг Кемпински» приглашаем попробовать романтическое меню для двоих от шеф-повара отеля Андрея Кагокина. А 14 февраля с 19:30 ужин будет сопровождать живая музыка. Откроет романтический ужин карпаччо из осьминога с устричной эмульсией, мандариновым желе и фенхелем. Затем гостям предложат тартар из камчатского краба и тигровой креветки с красной икрой, сорбетом из авокадо и гелем из перуанского лайма. В качестве основного блюда шеф предлагает на выбор стейк из дальневосточного лосося с эспумой из соуса берблан, спаржей, запеченным болгарским перцем и артишоками или телячью вырезку на гриле с розмарином, грибами эринги, прозрачными чипсами из листьев салата, мини-шпинатом и аргентинским соусом. На двоих сервируется десерт «Пылающие сердца» из ананасового компоте с куантро, обернутые в жасминовый мусс, на шоколадном брауни с перцем чили, морковным кремом и вафельной крошкой. 

Лучшие книги об отношениях Читать

Горячо-холодно: макияж на 14 февраля или романтическое свидание Читать

Подборка украшений-валентинок, которая найдет отклик в каждой Читать