Два необычных рецепта коктейлей, чтобы отметить начало лета

Встречаем лето с коктейлями по рецептам московских шефов.

Коктейль «Огни столицы»

От Руслана Бахтеева, бар-менеджера Гранд-кафе «Dr. Живаго»

Ингредиенты:

60 мл бурбона 
20 мл пюре лайма  
20 мл пюре вишни  
15 мл джина  
100 мл игристого вина 

Приготовление: 

1. Все ингредиенты соединить в шейкере.
2. Тщательно перемешать, добавить лед.
3. Перелить в бокал для подачи.
   

Коктейль Coffee Negroni 

От Дмитрия Белова, шеф-бармена ресторана Name

Ингредиенты:

30 мл вермута Cocchi Dopo Teatro  
30 мл красного вермута  
30 мл кофейного ликера  
Полоска апельсиновой цедры 

Приготовление:

1. В смесительный бокал насыпать льда.
   

2. Влить все ингредиенты.
3. Барной ложкой смешать ингредиенты круговыми движениями.
4. Перелить в коктейльный бокал на крупный лед.
5. Украсить полоской апельсиновой цедры.