Опубликован шорт-лист ресторанов — претендентов на главный приз премии WHERETOEAT RUSSIA 2024

16 апреля в ходе торжественной церемонии вручения премии WHERETOEAT Russia 2024 будет оглашен рейтинг 100 ресторанов России, десять из которых, занявшие наивысшие строки рейтинга, получат награды. Лучшему ресторану России, по традиции, будет вручен главный приз Премии — антикварная серебряная чаша для льда. Трофей является переходящим, и в данный момент украшает петербургский ресторан Birch, ставший лучшим рестораном России в 2023 году.

Кроме того, на церемонии будут объявлены и награждены победители в специальных номинациях «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Бар года», «Выбор СМИ», «Кондитер года», «Ресторатор года», «Официант года» по версии сервиса СберЧаевые, «Выбор СберМаркета», а также лауреаты двух конкурсов, организованных WHERETOEAT в сотрудничестве с партнерами. Первый — «Здесь звучит красиво» — проводится Премией совместно с сервисом «ЗвукБизнес» и является уникальным в своем роде конкурсом ресторанных музыкальных концепций. Второй конкурс — «Лучший завтрак» — проводится среди су-шефов, шеф-поваров и бренд-шефов ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга на приготовление лучшего сет-завтрака из трех блюд.

По регионам шорт-лист WHERETOEAT Russia 2024 распределился так:

• Москва — 36 ресторанов;

• Санкт-Петербург — 26 ресторанов;

• Юг — 11 ресторанов;

• Центральный регион — 7 ресторанов;

• Сибирь — 6 ресторанов;

• Урал — 4 ресторана;

• Дальний Восток — 5 ресторанов;

• Татарстан — 3 ресторана;

• Северо-Западный регион — 2 ресторана.

Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер. Церемония WHERETOEAT RUSSIA 2024 пройдет при поддержке Правительства Москвы.